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▲大八餐飲集團副總林啟安證實暫停營業消息。（圖／記者陳美嘉翻攝）針對從去年開始引爆的財務危機，林啟安說，展店太多、太快及做了不善的投資是經營困難的主因；2筆土地投資、台北3間店、台南1間店，營收都不如預期，導致集團財務困境。雖然一直在收店，但是不足以彌補上億的資金缺口，光是2棟建築物的貸款就高達7億。
而先前的勞資糾紛，林啟安說，因為營運規模慢慢縮小，組織調整的過程中，2百多名員工確實有異動或被資遣，4月份的欠薪目前已發放。
至於易主後「大八」這個品牌還會不會留下來？林啟安表示，大八在高雄經營了39年，他相信是有一定的品牌價值存在。
