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在地業者標榜台灣新鮮食材直送,縮短運輸時間減少碳足跡,研發以黑芝麻為主的「白鳳芝麻酥」及「綠豆芝麻酥」2款中秋新品,內餡選用「含油率高、營養價值高、高品質」的台南西港黑芝麻新鮮直送,中間夾層採用Q彈麻糬,最後再以白鳳豆沙或綠豆沙包覆,創新的三重包內餡組合,將帶給消費者每一口皆充滿驚奇的全新滋味。
每年引發消費者搶購熱潮的香港半島精品店,今年在台一次推出6款原裝港版月餅禮盒。由米其林星級主廚鄧志強,親自操刀,除了鬆軟綿密、香氣醇厚的經典不敗「迷你奶黃月餅禮盒」,另外獨家研發以胡桃和桂圓兩種口味為主的「星廚月餅禮盒」,遵循古法製作而成的道地港式月餅,創造出豐富層次感的清新口味,為台灣消費者帶來全新體驗。
香港半島精品店傳訊經理張雅新表示,相當看好台灣高端送禮市場潛力,畃著送禮需求精緻化,講求新意與心意,今年推出的禮盒採傳統新風,選用精緻優雅八角形包裝設計,蘊含著月圓人團圓,增添溫馨暖意。同時首度推出「星廚系列」月餅,期盼為台灣消費者帶來頂級視覺和味覺饗宴,將中秋送禮提升至更高的層次。