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▲屏東縣4家率先取得屏東幸福豬標章業者以自家生家的產品進行上菜秀。(圖/記者陳宗傑攝,2018.01.08)
縣長潘孟安表示,屏東養豬業產值每年高達300多億,過去因養豬場畜養方式及汙水處理等,造成環境汙染,為了在產業與環保取得平衡,縣府除了輔導業者,結合環保局的沼渣沼液循環處理、檢驗中心把關機制等,提升養豬產業,並希望透過屏東幸福豬標章機制,提供消費者選購屏東優質豬肉。
▲「屏東幸福豬標章」透過輔導業者取得標章機制,為屏東豬肉安全與消費者健康把關。(圖/記者陳宗傑攝,2018.01.08)
潘縣長指出,現在進口豬充斥市場,消費者很難辨認溫體豬、加工豬肉產品來源,縣府推出的「屏東幸福豬標章」,認證標準包括生產環境、不添加瘦肉精、藥檢合格三大原則,進行嚴格把關,未來民眾只要認明標章,就能買到無藥物殘留、不使用瘦肉精,在自然生長環境下所產出的屏東優質豬肉。
▲屏東幸福豬標章發表記者會,由縣長潘孟安、屏東縣養豬協會理事長郭新發等出席貴賓共同宣告啟動。(圖/記者陳宗傑攝,2018.01.08)
農業處表示,屏東幸福豬標章標章以最簡單線條為設計出發點,英文P字中有一隻幸福、優質的豬,意象取自屏東的英文Pingtung和豬的英文Pig都是以P字開頭,消費者一眼就可辨別來自屏東、健康、自然、饗安心的幸福豬。
▲記者會表演由「小林大滿舞團」藉表演平埔族古調認識大武壠族。(圖/記者陳宗傑攝,2018.01.08)
此外,縣府會制定標章規範及公告,並輔導符合的業者申請認證,將標章張貼在產品上,未來貼有屏東幸福豬標章的豬肉及豬肉加工產品,將在全國各肉攤、超市、餐廳或學校營養午餐販售,讓消費者輕易享用到屏東幸福豬肉產品,後續相關販售屏東幸福豬的商店訊息也會公布在縣府網頁上,供消費者查詢。