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力挺國產雜糧 台中市餐旅業紛端健康美食上桌

力挺國產雜糧     台中市餐旅業紛端「雜糧入菜」美食上桌
▲台中市餐旅業力挺國產雜糧,紛紛端出雜糧入菜料理,並結合旅宿優惠國人。(圖/永豐棧酒店提供)

記者金武鳳 /台中報導

2019-09-12 18:09:03

力挺國產雜糧,由農糧署及東勢農會聯手推動「大糧倉計劃」,台中市永豐棧酒店及中南海國際集團、台中樂活旅宿聯盟全力響應,除了推出多種雜糧入菜的美味料理,並配合各飯店的優惠方案,希望國人以行動支持在地、新鮮且具創意的國產雜糧美食。

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首場雜糧推廣活動在永豐棧飯店舉行,料永豐棧酒店旗下的「穎火鍋」運用台灣紅藜推出主力商品「台灣紅藜鍋」,並由該飯店風尚點心坊使用國產黑豆、落花生、芝麻、紅豆等雜糧製成各式創意點心,即日起至10月31日消費,享有特價優惠。

▲台中市永豐棧酒店力挺國產雜糧,由穎火鍋推出台灣紅藜鍋,以雜糧為鍋底,鮮味十足。(圖/永豐棧酒店提供)

永豐棧酒店總經理楊義方表示,秋高氣爽正是豐收賞味好時節,這次配合農糧署、東勢區農會合作的「大糧倉計畫」,即日起推出火鍋與烘焙創作系列,期能以五星廚藝結合國產雜糧,展現國產雜糧豐饒的食藝之美。

今年秋天除了與永豐棧酒店合作外,預計10月3日與中南海酒店,以及11月6日與大毅老爺行旅酒店推出多種美味雜糧佳餚。

中南海國際集團協同台中樂活旅聯盟會員代表台中日光溫泉度假酒店,以及海灣藝術酒店一同展現「樂活人生、農糧三步曲」入菜計畫,首步曲是由海灣藝術酒店以「女兒心,待嫁情」呈現婚宴菜色。二步曲由中南海酒店及中南國際美食館呈現「人之初,月子餐」及養生套餐。三步曲由日光溫泉度假酒店以「天倫樂,野餐趣」展出,預計在10月3日上午舉行發表會。
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