我是廣告 請繼續往下閱讀
不少苦主也紛紛指出,「基因問題,有些人吃了不是一般人吃到的感受」、「日本人好像很多人討厭香菜」、「只能說是基因,我也不覺得它有甚麼特別的味道」、「基因等級的問題,無解」。
事實上過去國際期刊《自然》雜誌曾刊載相關研究,當時有 3 萬人接受基因檢測,結果發現約有 1~2 成人具備對「醛類物質」相當敏感的氣味基因 OR6A2 ,這些人食用香菜時,嘗到的味道就會像「肥皂、泥土」一般。(編輯:潘毅)
編輯中心/綜合報導