高麗菜只拿來清炒?老饕曝「不敗料理法」:一吃直接愛上

編輯中心/綜合報導

2020-12-14 19:22:32

高麗菜
▲有網友好奇發問「高麗菜除了清炒外還有什麼料理方法?」而引來許多老饕熱情提供答案。(示意圖/翻攝Pixabay)
高麗菜料理方式多樣,除了能拌蒜、清炒外,還可拿來煮湯或加入火鍋中,成為家中料理常見的蔬菜之一。對此,就有網友好奇發問「高麗菜除了清炒外還有什麼料理方法?」而引來許多老饕熱情提供答案。
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原PO於PTT八卦板上發文,表示自己從11月初開始種植雪翠高麗菜,其分三梯次避免產期集中,近期第一批已經開始結球,大約於明年1月中就能收成。但話鋒一轉,原PO就好奇提問「可是家裡高麗菜就只有清炒,頂多我拿來做成韓式高麗菜泡菜,還有哪些高麗菜料理作法推薦的?」
▲原PO提問「高麗菜除了清炒外還有什麼料理方法?」(圖/翻攝PTT)
▲原PO提問「高麗菜除了清炒外還有什麼料理方法?」(圖/翻攝PTT)
問題一曝光後,隨即引來許多老饕討論,其中「高麗菜捲」、「台式泡菜」最多人推薦,直言「高麗菜捲、水餃、台式泡菜都很好吃哦!」、「高麗菜捲,包成肉捲讚」、「日式就做高麗菜捲和切絲,淋和風或胡麻」、「泡菜,可是很難醃的好吃」、「台式泡菜做得快又好吃」。

不僅如此,「炒飯」和「高麗菜乾」也有許多人提及,「炒飯阿,自己炒的飯 肉+菜跟飯的比例可以到1:1好爽」、「還有高麗菜捲,千層高麗菜豬肉鍋,個人還是最愛炊飯,一吃愛上」、「曬高麗菜乾,再清炒」、「高麗菜乾、高麗菜炒豆皮」、「做成炊飯~~ 超香大推」。
除了上述料理,也有許多人推薦不同答案,「腐乳高麗菜真的好吃,上網查一下做法吧」、「臘腸、香腸、培根炒一炒味道都蠻搭的」、「大骨高麗菜煮湯,非常甜」、「高麗菜封超級無敵爆好吃」。(編輯:陳雅雲)

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