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後疫情飯店搶攻市場 業者推小資半自助餐「900元」有找

▲後疫情時代,飯店業者推出半自助餐900有找,希望刺激市場。(圖/記者劉雅文拍攝)
▲後疫情時代,飯店業者推出半自助餐900有找,希望刺激市場。(圖/記者劉雅文拍攝)

記者劉雅文/台北報導

2021-04-30 18:45:42|2021-04-30 18:45:48

新冠肺炎疫情,重創國內飯店業者市場,不少知名星級飯店都從一房難求,落到住房率腰斬再腰斬,所幸台灣疫情控制穩定,在國旅的復甦下,大大拉抬的飯店市場,不只住房銷量逐漸回溫,餐飲銷售也成為兵家必爭之地,飯店紛紛推出優惠、檔期活動。

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適逢母親節,加上搶攻自助餐市場,台北萬豪酒店推出「900元有找」的半自助餐,包含「仙女系」水耕生菜BAR、跟各款精湛熱食,像是純手工義式Pizza、現煮麵點及各式甜點、鮮果等,成人每位只要800元,孩童每位400元,希望帶起精食buffet風,吸引不少女性與崇尚健康的顧客喜愛。

▲「仙女系」水耕生菜BAR(圖/記者劉雅文拍攝)
▲「仙女系」水耕生菜BAR(圖/記者劉雅文拍攝)
▲道地義式手工披薩。(圖/記者劉雅文拍攝)
▲道地義式手工披薩。(圖/記者劉雅文拍攝)
食量比較大的,還可以加價點選主餐,從厚煎美國牛肉培根艾曼塔起司堡,到爐烤春雞、碳烤美國肋眼牛排等,滿足大家聚會時,胃口大小不一的需求。為了激起人氣,還打出六月底免服務費優惠,希望搶攻自助餐商機。

連續三年獲得台北米其林指南推薦的慕軒飯店, GUSTOSO義大利餐廳以舒適用餐空間與多樣化菜色,吸引不少忠實顧客,最近迎合謝師宴,從5月1日至8月31日推出「謝師感恩派對」,可品嘗到主廚特製的爐烤肋眼牛排、紅酒燉羔羊、白酒奶油焗海鱸等二十幾種歐陸自助百匯料理,平日每位也是千元有找(700元+10%)。

▲慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳,從5月1日至8月31日推出「謝師感恩派對」,可品嘗到主廚特製的爐烤肋眼牛排、紅酒燉羔羊等二十幾種歐陸自助百匯料理。(圖/業者提供)
▲慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳,從5月1日至8月31日推出「謝師感恩派對」,可品嘗到主廚特製的爐烤肋眼牛排、紅酒燉羔羊等二十幾種歐陸自助百匯料理。(圖/業者提供)
另外,板橋凱撒大飯店朋派自助餐,喜迎5月份最重要的日子「母親節」,為了感恩母親的辛勞,推出「5月感恩月」優惠活動,5月整個月 平日半自助式午晚餐每位更是破盤價390元起,活動期間凡身分證有「5」,還立即享同桌加點主菜全數半價優惠。

週五至週日午晚餐則是供應「南洋風味嘉年華」全自助式美饌,每位750元起無限享用集結東南亞地區精髓多達80道特色美饌,包括新加坡辣炒螃蟹、泰式火山排骨、香茅烤雞、泰式手工魚餅、新加坡炒板條等。

▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐,供應「南洋風味嘉年華」全自助式美饌。(圖/業者提供)
▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐,供應「南洋風味嘉年華」全自助式美饌。(圖/業者提供)
 

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