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網友們紛紛留言表示「好吃」、「要好吃就要極其生鮮」、「這超好吃」、「只有去台南才會吃」、「煎酥酥脆脆的很好吃,煮湯也很好喝」、「就是要煎到恰恰,沾上胡椒鹽,好吃」,但也有人直言「川燙魚腸才是真美味,比生魚片難處理,內行人才懂得美味,你想買都很難買到,而『煎魚腸』會跟辣椒或薑一起吃,這樣比較不會覺得腥」。
事實上,「煎魚腸」是台南經典美食,每天限時限量,如果不夠早起是吃不到的,賣魚腸的店家通常都是凌晨4、5點就開門,8點後想吃幾乎很難買到,饕客們也直言「想吃真的要夠早起才有機會買到」。(編輯:王柏文)