我是廣告 請繼續往下閱讀
貼文一出,網友紛紛回應「請問你這是哪個品種的絲瓜?」、「煮菜煮那麽久...沒看過絲瓜可以煮成這樣」、「我想知道怎麼煮的,會煮成這樣」、「你確定你煮的東西是絲瓜?」、「我炒的絲瓜,你這絲瓜被你炒到黑青了」、「這盤端上桌有食慾嗎XD第一次看到絲瓜變這樣」。
而也有網友分享秘訣「絲瓜會出水,調味放在最後起鍋前,太早灑鹽調味就會變黑」、「翻炒過程中不能加鹽,起鍋前才加,才正確喔」、「爸媽常交代,絲瓜不能先放鹽巴,要起鍋前再加鹽巴,不然會反黑,而且絲瓜很甜、不需放味素,否則味道甜得有點怪」、「爆香後放絲瓜炒一下,加水下去悶最後調味,每次顏色的很正常」、「調味放在最後才不會變黑,絲瓜出水後放鹽再起鍋,就能入味又翠綠」。(編輯:張嘉哲)