我是廣告 請繼續往下閱讀
貼文一出,網友紛紛回應「煮好立刻泡冷水,先把但敲破一點再泡,就會很好剝」、「煮的時候一定要不停的翻攪,這樣蛋黃就會在中間,煮8至9分鐘撈起來馬上泡冷水,非常好剝每顆都非常漂亮」、「敲碎殼泡冷水,拿起來一秒就脫落了」、「試過好幾次,泡冷水時不要全蛋,先敲碎之後再泡10分鐘,拿起來一秒就剝落了」、「煮好的蛋先在鍋裡敲破,把熱水倒掉,裝冷水」。
另外,也有不少婆媽建議「剝壞的我通常拿來做蛋沙拉」、「剝壞乾脆搗碎,做成雞蛋沙拉夾吐司或麵包吃」、「失敗的蛋可以做馬鈴薯沙拉」、「剝壞的可以做雞蛋沙拉,加些紅蘿蔔或小黃瓜丁然後加沙拉攪拌」、「也可以滷肉喔,能比較入味」。(編輯:張嘉哲)