新竹新埔｜農會超市旁邊就是文青咖啡廳買菜逛伴手還可喝百分百鮮榨小農果汁 | 美食旅遊 | 生活

新埔鎮農會總幹事　曾庭熙

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我們在新農民市場銷售的菜，都是種來自己家裡吃的，品質、安全都有農會掛保證。

在推行農民蔬果直銷這條路上，新埔鎮農會一直走得很前面，早在民國96年即學習日本農民的經驗，成立農民直銷站，輔導在地農戶將自家新鮮、安全的農產品，在當地市場直接賣給消費者，當時，這種創新的產銷合一經營模式，既能照顧農友，也帶動產業繁榮。由四座大型稻穀倉庫組成的新埔鎮農會產業交流中心，除了設置「新農民市場」，同時結合運銷、供應、教育等功能，透過舉辦柿子節等活動，拉近民眾與農人的距離，也讓食農教育走入民眾生活，帶動觀光。

▲走進新農民市場，隨即被琳瑯滿目的商品吸引，除了新埔鎮特色伴手禮，還能選購全國農會熱銷商品。

新農民市場在創業初期只有少數農戶供貨，至今則由超過50位農友穩定供應，「農戶送到新農民市場銷售的菜，都是種來自己家裡要吃的菜。」背後意義象徵著農民對於自家蔬果品質的信心，新埔鎮農會總幹事曾庭熙強調：「我們的小農自家菜，都經過農會嚴格的食安把關，除了設立農藥蔬果快速檢驗站，每個月還會隨機抽驗農戶蔬果，通過後才能出貨，真正落實每日現採、當天銷售和退貨的理念。」農會的用心，成功拉近農民與消費者的信任關係和情感連結。市場裡除了提供當地小農種植的新鮮農產、新埔農產加工產品、田媽媽美味便當，也精選全國各地農會伴手禮，讓消費者一次購齊。

為了跟上潮流、符合現代消費者需求，曾庭熙再度領先潮流，於民國103年請來設計師團隊打造全新的農民市場，讓傳統的農會賣場，蛻變為現代的購物空間，「買菜也可以很時尚！」。逛累了還可以到旁邊的穀倉咖啡廳歇歇腳，同樣由稻穀倉庫改造，外觀壁貼和內部陳設洋溢文青風，店內供應的餐飲品項多元，除了假日推出客家梅干扣肉飯、客家紅糟飯等風味套餐，還能品嘗百分百鮮榨小農果汁、客家柚子茶、擂茶拿鐵等等特色飲品。