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問題一出立刻有行家解答原因「煮不出那個好吃的感覺只是因為自己煮不放那麼多油,其實外面店家沒在客氣的」、「香味來源=油,所以不香沒關係,代表油放不多」、「油多一點,鍋熱一點,下蛋再煎的再赤一點,蔥煎到有點赤赤黃黃就香了」、「重要的油多就會香」、「我都是油放很多、最好淹沒蛋、然後火開很大!香到爆炸」。
另外也有網友從其他角度解答「外面炒的會香有可能是因為豬油的關係!就像炒飯~用豬油跟用橄欖油或一般沙拉油炒起來的味道真的不一樣」、「蔥切小蔥花和蛋液放一起,再加入監巴、一點點白醋,可去腥增香」、「要蛋香,基本就是火要夠大,煎到稍微焦~蛋的香氣才會出來」。(編輯:潘毅)