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2022過年送什麼?新北農業局推薦貢寮鮑伴手禮

▲貢寮區漁會精選九孔製作的九孔鮑即食包禮盒,送禮美味又大方。(圖/新北市政府農業局提供)
▲貢寮區漁會精選九孔製作的九孔鮑即食包禮盒,送禮美味又大方。(圖/新北市政府農業局提供)

記者陳志仁/新北報導

2022-01-02 21:16:38|2022-01-03 17:40:23

俗話說過年送禮學問多!新北市貢寮鮑養殖達人們,近日推出由東北角瑰寶貢寮鮑製作的各式特色禮盒,以安心在地的優質貢寮鮑,成為最有質感的美味與風格之選;2022過年送什麼好呢?推薦您選購東北角極品海味-貢寮鮑伴手禮!

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新北市政府農業局長李玟表示,貢寮鮑是指貢寮地區養殖的九孔及鮑魚,產自東北角海岸的貢寮鮑,採半開方式海水養殖,由東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜孕育而成,肉質鮮嫩甜美、有彈性;加上飼養過程零化學的藥物,及上市前都經市府抽驗把關,新北市貢寮鮑絕對是民眾能夠安心享用的在地極品海鮮。

貢寮鮑養殖達人蔡家源說,每年過年前,貢寮沿海地區家家戶戶都會開始依循各家秘方製作在地特色年菜-滷九孔和滷鮑魚,採用當地最新鮮貢寮鮑,依其肉質、味道等特性滷製而成;如今有更多貢寮鮑養殖業者研發出滷九孔、滷鮑魚、或椒麻九孔等各式貢寮鮑即食產品,讓大家輕鬆享用。

新北市漁業處指出,為了便利民眾品嚐貢寮鮑這一美味海鮮,除了鮮凍宅配外,貢寮鮑養殖業者更在農曆年前陸續推出了高貴不貴,好吃又好看的各式貢寮鮑年節禮盒,這不僅是2022年最夯的伴手禮,也是一道讓品嚐過的人,留連忘返的美味料理。
 

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