台中人吃起來!麻辣45和牛「買1送1」 王品最肉燒肉掀戰

▲乾杯集團旗下火紅的「麻辣45」進軍新光三越台中中港店,以全台唯一100%和牛油而製的重慶麻辣鍋,原汁原味重現道地的重慶風味,歡慶開幕推出「日本和牛片」買1送1優惠。王品集團也將在4月中以全新頂級燒肉餐酒館「最肉」,進軍公益路餐飲一級戰區,主打100%澳洲全血和牛搭配專屬調酒,預料將為台中掀起美食激戰。(圖/乾杯集團提供)
▲乾杯集團旗下火紅的「麻辣45」進軍新光三越台中中港店,以全台唯一100%和牛油而製的重慶麻辣鍋,原汁原味重現道地的重慶風味,歡慶開幕推出「日本和牛片」買1送1優惠。王品集團也將在4月中以全新頂級燒肉餐酒館「最肉」,進軍公益路餐飲一級戰區,主打100%澳洲全血和牛搭配專屬調酒,預料將為台中掀起美食激戰。(圖/乾杯集團提供)

記者蕭涵云/綜合報導

乾杯集團旗下火紅的「麻辣45」,在台北以最高麻辣火鍋景觀餐廳打響名號後,正式插旗台中,進駐全台百貨店王「新光三越台中中港店」,以全台唯一100%和牛油而製的重慶麻辣鍋,原汁原味重現道地的重慶風味,歡慶開幕即日起至4/30推出「日本和牛片」買1送1活動優惠(價值680元~1020元)。無獨有偶,王品集團也將在4月中進軍公益路餐飲一級戰區,開出全新頂級燒肉餐酒館「最肉」,主打100%澳洲全血和牛搭配專屬調酒,預料將為台中掀起美食激戰。連假下雨不憂鬱,《NOWnews今日新聞》幫大家盤點「速食優惠」最強懶人包、「咖啡、手搖飲優惠」第二杯半價優惠。

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▲「澳洲和牛嫩牛肉系列」包含用乾辣椒、花椒粉製成的麻辣嫩牛肉,結合泡椒、青辣椒、紅辣椒的泡椒嫩牛肉等。(圖/乾杯集團提供)
▲「澳洲和牛嫩牛肉系列」包含用乾辣椒、花椒粉製成的麻辣嫩牛肉,結合泡椒、青辣椒、紅辣椒的泡椒嫩牛肉等。(圖/乾杯集團提供)
乾杯集團全台唯一100%和牛油重慶麻辣鍋,「麻辣45」選用產量稀少的頂級和牛牛油精煉,並添加重慶原裝進口石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒及雲南青花椒等45種辛香料熬煮而成;白湯則有以干貝乾、金華火腿熬煮出的雞濃湯與牛肉清湯可選。特有「九宮格吃法」分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能中心格溫度最高,用來燙毛肚、肉片等食材;十字格溫度次高,適合煮蔬菜、豆腐等;四角格則是文火,適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材,更容易掌握火侯與食材烹煮美味。

▲重慶當地吃麻辣鍋,等待湯滾前的開胃菜「重慶炸酥肉」,還可沾上鍋底一起吃,更具風味。(圖/乾杯集團提供)
▲重慶當地吃麻辣鍋,等待湯滾前的開胃菜「重慶炸酥肉」,還可沾上鍋底一起吃,更具風味。(圖/乾杯集團提供)
「麻辣45」超狂提供百種食材,主打引以為傲的牛舌與重慶老三樣毛肚、鴨腸、黃喉併稱「麻辣4寶」,是必吃招牌菜色。高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬、辛辣風味麻辣嫩牛肉、泡椒嫩牛肉等精選各式頂級肉品;鮑魚、中卷等極品海鮮等;還有重慶炸酥肉、芍粉、貢菜、重慶冰粉、糍粑等道地食材,更是難得一吃,建議沾上加入蒜、香菜、蔥花的特色麻油或五菜乾碟,風味十足。

▲麻辣45台中中港店,整體空間採沉穩漆黑與喜氣大紅色調,打造彷彿古代的高級客棧。(圖/乾杯集團提供)
▲麻辣45台中中港店,整體空間採沉穩漆黑與喜氣大紅色調,打造彷彿古代的高級客棧。(圖/乾杯集團提供)
2019年首家「麻辣45」進駐微風信義45樓,打造台北最高麻辣火鍋景觀餐廳,引發話題,去年進軍台南後、今年再插旗新光三越台中中港店。台中中港店佔地68坪、設置66席次,以沉穩漆黑木調搭配木格柵、紅色桌椅、長條板凳,並高高掛上大紅燈籠,彷彿身在古代高級客棧,展現濃厚中式喜氣氛圍。

▲歡慶麻辣45台中中港店開幕,祭出「日本和牛片」買一送一優惠活動(價值680元~1020元)。(圖/提供)
▲歡慶麻辣45台中中港店開幕,祭出「日本和牛片」買一送一優惠活動(價值680元~1020元)。(圖/提供)
採單點式消費,每人基本鍋底費188元,平均客單價1200~1500元。店內設置2間8人獨立包廂,還可打通最高接待16位客人聚餐。為歡慶開幕,「麻辣45台中中港店」即日起至4/30推出「日本和牛片」買1送1活動優惠(價值680元~1020元)。

▲王品集團全新燒肉餐酒館「最肉」,台中首店預計4月中開幕。(圖/王品集團提供)
▲王品集團全新燒肉餐酒館「最肉」,台中首店預計4月中開幕。(圖/王品集團提供)
無獨有偶,王品集團也將於4月中進軍台中公益路餐飲一級戰區,開出全新頂級燒肉餐酒館「最肉」,客單價千元以上,是集團旗下最高價的燒肉品牌。「最肉」結合單點與個人套餐模式,除了選用澳洲M8-9和牛、日本A5和牛外,更推出產量稀少的「100%澳洲全血和牛」,再搭配2021世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計的專屬調酒,打造最「大人味」的燒肉餐酒館,預料將為台中掀起美食激戰。

▲王品最新高單價燒肉品牌「最肉」,將在台中打造最大人味的燒肉餐酒館。(圖/王品集團提供)
▲王品最新高單價燒肉品牌「最肉」,將在台中打造最大人味的燒肉餐酒館。(圖/王品集團提供)

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