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經發局長張峯源表示，火鍋跟燒烤是台中熱門美食，有享譽全國的品牌，也有在地巷弄好口味，琳瑯滿目的選項成為遊客來台中的必訪清單，市府今年特別逆向操作，在炎熱的夏日推出「2023台中鍋烤節」，其中「就是愛鍋烤徵件競賽」廣邀全國民眾，以創意展現對於鍋烤的熱愛，提高討論度，也吸引更多遊客來台中，提升鍋烤商機。
經發局說，原活動徵件時間為6月26日起至7月10日，接獲各級學校反映，徵件期間正好學期結束，學生有許多創意發想，但來不及投稿，盼延長徵件時間，因此特別延長至7月17日止，有意投稿的各路好手請把握最後機會。
經發局表示，海選投稿須先以1,000 字以內文字概述創作理念，通過海選的稿件將可進入7月22日舉辦的初賽，以影片、文章或歌曲等任何形式，於活動現場呈現就是愛鍋烤的熱愛與創意，爭取進入8月5日最終決賽資格。
民眾把握「愛的火熱炙燒度(熱愛感)、豐盛澎派度(內容)及幾分熟成度(呈現技術性)」三大評分標準，就有機會脫穎而出，把獎金帶回家，決賽前三名可分別獲得獎金10萬元、5萬元及3萬元，另有佳作12組獎金1萬元。
