鼎泰豐是許多台灣人心中的經典美食，品牌也成功紅出國際，最有名的料理就是小籠包。不過鼎泰豐最強的品項數度引起台灣人熱議，近日一名網友在PTT發文，表示自己從小到大吃鼎泰豐，最有印象的不是小籠包，而是原盅雞湯及排骨蛋炒飯，貼文立即引發熱烈討論，過去也有鼎泰豐料理聲量排行榜，排骨蛋炒飯就位居第3名。
一名網友在PTT發文，表示小時候吃鼎泰豐，都是家長負責點餐，當時對招牌菜色沒什麼概念，直到長大後才發現，最有印象的鼎泰豐料理反而不是小籠包，而是原盅雞湯，其次是排骨蛋炒飯，點名這兩道菜根本是「業界標準」，也讓他好奇問：「第一次吃鼎泰豐，印象最深的是哪道菜？」
貼文曝光後，吸引大批老饕留言，許多人點名炒飯系列才是鼎泰豐真正的強項，「這根本是被小籠包耽誤的炒飯店！」、「炒飯感覺怎麼吃都不夠」。還有網友認為紅油抄手才是店內靈魂，尤其是醬汁，「鼎泰豐最好吃的是紅油抄手」、「紅油抄手的醬汁，讓我懷疑以前吃的是什麼」。
▲鼎泰豐的排骨蛋炒飯穩坐高人氣排行榜，許多人點名炒飯系列才是鼎泰豐真正的強項。（圖／記者郭佩蓉攝）
事實上，《網路溫度計》曾透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析鼎泰豐網路聲量最高的必點料理，前5名如下：
Top 1：小籠包（原味）
鼎泰豐的經典代表在許多人心目中仍是小籠包，黃金十八摺麵皮加上飽滿肉餡，完美鎖住鹹香肉汁，不僅在台灣受歡迎，也讓許多外國人對台灣料理印象深刻。
Top 2：紅油抄手
酸香帶勁的紅油抄手，是許多饕客的口袋名單，甚至有內行人推薦把紅油醬汁淋在炒飯上，變成隱藏版吃法。
Top 3：排骨蛋炒飯
粒粒分明的炒飯搭配酥炸排骨，讓這道菜穩坐高人氣排行榜，甚至有網友直言「排骨蛋炒飯的地位已經勝過小籠包！」
Top 4：小菜
開胃菜分類中一道名為「小菜」的料理，內容物包含豆芽菜配上冬粉、海帶與豆乾絲，雖然乍看樸實無華，卻既開胃又清爽，夏天更是必點，讓鐵粉直呼「每次都外帶好幾盒！」
Top 5：酸辣湯
鼎泰豐不單有雞湯，酸辣湯的聲量反而更高，甚至被譽為「業界最頂」，細絲豆腐與木耳展現師傅刀工，一大碗可供多人分食，是高CP值首選。
▲鼎泰豐最熱門料理排行榜上，前5名分別為小籠包、排骨蛋炒飯、紅油抄手、小菜、酸辣湯。（圖／翻攝自鼎泰豐臉書）
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貼文曝光後，吸引大批老饕留言，許多人點名炒飯系列才是鼎泰豐真正的強項，「這根本是被小籠包耽誤的炒飯店！」、「炒飯感覺怎麼吃都不夠」。還有網友認為紅油抄手才是店內靈魂，尤其是醬汁，「鼎泰豐最好吃的是紅油抄手」、「紅油抄手的醬汁，讓我懷疑以前吃的是什麼」。
事實上，《網路溫度計》曾透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析鼎泰豐網路聲量最高的必點料理，前5名如下：
Top 1：小籠包（原味）
鼎泰豐的經典代表在許多人心目中仍是小籠包，黃金十八摺麵皮加上飽滿肉餡，完美鎖住鹹香肉汁，不僅在台灣受歡迎，也讓許多外國人對台灣料理印象深刻。
Top 2：紅油抄手
酸香帶勁的紅油抄手，是許多饕客的口袋名單，甚至有內行人推薦把紅油醬汁淋在炒飯上，變成隱藏版吃法。
Top 3：排骨蛋炒飯
粒粒分明的炒飯搭配酥炸排骨，讓這道菜穩坐高人氣排行榜，甚至有網友直言「排骨蛋炒飯的地位已經勝過小籠包！」
Top 4：小菜
開胃菜分類中一道名為「小菜」的料理，內容物包含豆芽菜配上冬粉、海帶與豆乾絲，雖然乍看樸實無華，卻既開胃又清爽，夏天更是必點，讓鐵粉直呼「每次都外帶好幾盒！」
Top 5：酸辣湯
鼎泰豐不單有雞湯，酸辣湯的聲量反而更高，甚至被譽為「業界最頂」，細絲豆腐與木耳展現師傅刀工，一大碗可供多人分食，是高CP值首選。