關鍵字 美食
53年禁酒令掰掰！泰國餐飲業歡欣鼓舞 下午不能買賣酒精禁令解除
泰國政府近日宣布，正式取消自1972年起實施、長達53年的「午後禁酒令」。該禁令規定每日午後2點至5點，餐廳不得販售酒精飲料。外界普遍認為，此舉是泰國政府振興...
新加坡米其林餐廳也撐不住！高物價逼出史上最慘倒店潮
新加坡餐飲業正面臨史無前例的生存危機。在物價飛漲、成本暴增的雙重夾擊下，從高端精緻餐廳到平民小食攤都難逃關門命運，就連頂著米其林光環的星級餐廳也接連倒...
南臺灣外送趨勢揭曉！便當、鹹酥雞稱霸 飲料年訂高達1900萬杯
Uber Eats揭露南臺灣外送美食數據，今（19）日公布台南、高雄合作商家數居南臺灣外送平台之冠，展現強勁外送實力。美食偏好也同步公開，便當、鹹酥雞蟬聯最受歡...
國旅旅次創高！支出破5000億寫新紀錄 輕旅行正夯
交通部觀光署公布113年臺灣旅遊狀況調查摘要，113年國人國內旅遊2.2億旅次及旅遊支出首度突破5000億元新臺幣，雙雙創下歷年新高，顯見民眾旅遊意願與消費力道明...
旭集台南店開幕獻上限定款 8/15前穿和服用餐贈緣起物
饗賓集團旗下日式餐廳「旭集 和食集錦」，即將進駐新光三越台南新天地本館，餐廳融合了府城特有的摩登浪漫與歷史底蘊，於今(8)日舉辦開幕活動。台南市長黃偉哲也...
吸引1700家企業、15國設國家館 台北國際食品展今開幕
2025年台北國際食品系列展今（25）日在台北南港展覽開幕，展期為期4天。吸引1,700家企業、4,500個攤位。這次有33國企業參展，更有15國家，包括美國、加拿大籍捷...
花2年調整台灣道地滷肉飯 Tech World美食連世博員工都搶著吃
大阪世博Tech World館盛大開幕，該館內的展覽不僅有豐富的台灣元素，更必須要有台灣美食的強項。該館的「神農生活」裡從滷肉飯、芒果冰、豆花到香腸肉包因有盡有...
打造「台灣味」／餐飲店出眉角多 歇腳亭：盼政府助業者安穩落地
🟡案例1：國內某知名餐飲業落地美國，原本打算大展拳腳擴張，期間卻遇上疫情，以及中央廚房遲遲無法取得州政府食安單位許可，打亂佈局。🟡案例2：某知名餐飲...
打造「台灣味」／台灣美食響全球 支撐的餐飲政策該是什麼樣貌？
走進饒河夜市，迎面而來是臭豆腐、胡椒餅及烤香腸的撲鼻香味，耳邊傳來嘶嘶作響的炸雞排油炸聲，以及看到觀光客人手一杯、嘴巴停不下來的珍珠奶茶。這些讓觀光客...
《夜市王》最強「蚵仔煎」對決！瑞豐憑1點奪冠 超真實評價公開
說到台灣最強特色，不外乎肯定是「夜市」，夜市美食百百種，各種經典台灣小吃只有你想不到，沒有你吃不到，舉凡鹹酥雞、牛排、地瓜球、木瓜牛奶、燒酒螺等等，應...