關鍵字 巴沙魚
「巴沙魚泡藥水」吃多洗腎引戰！醫揭磷酸鹽對人影響：不需要恐慌
「巴沙魚」健康話題再度延燒！近期有餐酒館老闆感嘆，自己宣導7年「巴沙魚要少吃」，強調磷酸鹽對人體的危害會導致人需要洗腎，但卻效果不彰；對此「沙羅叔叔」...
2023-11-08
海鮮泡過「磷酸鹽」前後模樣差很大！他曝實測結果：要分辨很容易
近期臉書社群上再度瘋傳一篇，由餐酒館老闆宣導「巴沙魚要少吃」的文章，並揭露浸泡磷酸鹽的內幕。而花蓮「正當冰」老闆也拍片分享海鮮泡過「磷酸鹽」的實際測試...
2023-11-07
「巴沙魚少吃」餐廳宣導7年！揭磷酸鹽過量內幕 腎臟醫說法曝光
近年來「巴沙魚」這三個字越來越常出現在菜單上，許多民眾也都品嘗過它的滋味。不過昨（6）日一位餐酒館老闆感嘆指出，已經宣導7年「巴沙魚要少吃」，更揭露磷酸...
2023-11-07
買鱈魚小心「半數低價魚混充」！吃到油魚恐腹瀉 消基會2招分辨
鱈魚一般是指大西洋鱈、太平洋鱈、格陵蘭鱈、阿拉斯加鱈等「鱈魚目」，但不少業者以「比目魚」混充為「扁鱈」，又或以「油魚」宣稱為「圓鱈」，而混淆視聽。另外...
2023-07-05
巴沙魚吃多洗腎洗到死？顏宗海揭「關鍵重點」：肉品都有
知名餐廳「江小漁鴛鴦酸菜鍋」遭查將過期的巴沙魚改標後販售，讓不知情的消費者吞下肚，引發外界議論，對此，有餐酒館老闆出面呼籲，巴沙魚實際上就是越南鯰魚，...
2023-01-19
涉改標賣39噸過期1年巴沙魚 2公司負責人50萬、10萬交保
台中市衛生局日前稽查時發現，知名連鎖餐飲店業者「江小漁」暨威晶國際有限公司，涉嫌儲存並改標販賣給加盟主、消費者過期超過1年的魚貨食材，業者坦承後自主停...
2023-01-18
39噸過期巴沙魚改標賣！「江小漁」發聲致歉：願5倍賠償
台中市衛生局日前稽查時發現，知名連鎖餐飲店業者「江小漁」暨威晶國際有限公司，涉嫌儲存並販賣給加盟主、消費者過期超過1年的魚貨食材，業者也坦承有改標，現...
2023-01-17
中市衛生局查獲連鎖餐飲業過期巴沙魚39噸
台中市政府接獲民眾檢舉，西區某連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚)，銷售給加盟商及提供消費者食用。中市府衛生局聯合南投縣與彰化縣衛生局(13)日啟動多組稽查人...
2023-01-14
嚇人！台中查獲39噸過期巴沙魚繼續賣 業者最高將罰2億
台中衛生局日前接獲檢舉，西區某連鎖餐廳涉嫌儲存大量過期巴沙魚（鯰魚）等食材，再販售給下游廠商，供民眾食用。昨（13）日台中衛生局聯合南投、彰化縣衛生局查...
2023-01-14
馬辣火鍋標示不實挨罰！國宴多利魚竟是低價巴沙魚混充
寒冷的天氣許多人會選擇吃暖呼呼的火鍋暖身。不過，台北市衛生局今（12）日公布火鍋料專案抽驗結果，發現位於台北市萬華區的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋漢口店」菜單...
2018-11-12
