關鍵字 新主廚
台北喜來登迎新泰籍主廚！宮廷菜＋果雕神技 一道開胃盤見真功夫
台北喜來登大飯店內知名的「SUKHOTHAI」泰式餐廳迎來新主廚，遠從泰國曼谷聘來曾任職於國際頂級奢華酒店集團四季酒店Four Seasons、JW Marriott、Kempinski等的...
2024-02-28
亞洲首家「Smith&Wollensky」牛排館迎新主廚 預告開全台第2家店
來自美國的美式道地牛排館Smith & Wollensky即將於1/10迎來在台開幕五周年。持續每年接待超過10萬位賓客，銷售超過50噸的高品質牛肉。為慶祝這一重要里程碑，不...
2024-01-03
連六屆米其林推薦「Orchid蘭」新主廚新菜搶先看 鴨胸皮脆又爆汁
連續六年獲米其林推薦的Orchid蘭餐廳，10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi坐鎮操刀，讓許多老饕引頸企盼。待過多家米其林餐廳的他，首發秋季菜單，憑藉踏遍世界各...
2023-10-26
維多麗亞酒店迎35歲新廚！以台灣咖啡、新竹水潤餅做粵菜
台北維多麗亞酒店內的雙囍中餐廳有新主廚上任，現年35歲的吳宇軒，以台灣籍身分入主粵菜餐廳主廚，在所有以港廚掛帥的全台飯店粵菜廳中，是罕見特例。新推的菜色...
2023-04-27
半島酒店張國邦任雅閣新主廚 驚艷台灣蔬食大玩素菜
擁有《台北米其林指南》一星評等的台北文華東方酒店 「雅閣」中餐廳，在去（2020）年10月前主廚謝文離職後終於迎來新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」的副主...
2021-05-01
