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煎餃起鍋時拿起來常破皮?內行人曝「1關鍵」:影響很大
煎餃是許多人會作為早餐的選擇,外型類似鍋貼,但吃的口感卻與鍋貼不同,不過在煎的時候卻要注意火侯及油量,才能煎出美味的煎餃。近日有網友在臉書社團分享在煎...
2021-08-26
在家炸薯條「剛起鍋就軟掉」?內行揭關鍵1步驟:超爽脆
炸物酥脆口感與迷人香氣,尤其吃起來外酥內軟薯條,更深受許多人喜愛。不過就有網友在家嘗試油炸薯條,沒想到起鍋不久就軟掉,忍不住上網求助。而問題曝光也立刻...
2021-08-22
鹹酥雞攤好吃的秘訣?老闆親揭「致命關鍵」:真的超重要
台灣特色小吃種類多樣,其中鹹酥雞攤不僅讓老饕們愛不釋手,更是許多民眾的宵夜首選;對此,就有一名男網友好奇「鹹酥雞攤好吃的秘訣」,貼文一出,也釣出鹹酥雞...
2021-08-04
蛋炒飯怎炒才會香?老饕曝「不失敗絕技」:必備3重點
不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思。而近日就有網友在網路上發文表示疑惑「『蛋炒飯』該怎...
2021-06-16