關鍵字 渥達尼斯
一次嚐2家米其林2星!開箱渥達尼斯主廚來台新菜 驚見有「肥皂」
位在Mvsa慕舍酒店內的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,連續三年奪米其林一星,去(2023)年更晉升米其林二星,今年度,西班牙總店的品牌主理兼西班牙本店主廚Dav...
2024-03-22
驢子餐廳推新菜單!4人同行打卡送烤雞 渥達尼斯升級2星後亮新菜
迎接春季,餐廳紛推新菜。華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」目前有兩間分店,包含台北市東區 HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居一樓,以及中山區春大直商場三樓。...
2024-03-06
A CUT全台獨家!澳洲草飼純血和牛「A Legacy」 新菜單發酵主題
A CUT自獲《臺灣米其林指南2023》評鑑一星後,行政總主廚凌維廉致力尋覓「世界頂級牛肉」,更於「秘密熟成室」實驗,找到「黃金法則」天數,確認酵素發揮的完...
2024-01-24
重摘米其林一星!A Cut新菜開箱 山海食材、「老牛排」全台獨有
因為搬遷,去年沒「摘星」,今年終於又重獲《臺灣米其林指南2023》一星殊榮的A CUT牛排館,即日起推出秋季新菜,以「金秋,多樣」發想,摘選在地特色食材,採收...
2023-09-23