關鍵字 秘方

炒高麗菜還能更美味!澎湖人「靈魂祕方」公開 詹姆士吃過也驚豔

炒高麗菜還能更美味!澎湖人「靈魂祕方」公開 詹姆士吃過也驚豔

炒高麗菜是一道簡單的日常料理,若是想要讓口味更上一層樓,不但考驗著料理人的廚藝之外,配料也是一大關鍵。近期就有澎湖人分享,當地炒高麗菜必加的「靈魂祕方...

2024-02-26

屏東藏「粉紅傳說」美食!過高屏溪找不到 關鍵秘方是它

屏東藏「粉紅傳說」美食!過高屏溪找不到 關鍵秘方是它

台灣美食百百種,而各個縣市更隱藏著不少只有在地人才會知道的獨門特色小吃。近期就有位屏東網友公開家鄉「粉紅傳說」美食,獨特的色澤立刻引來各路饕客的好奇心...

2022-07-25

味噌湯怎調味鮮甜?主婦急喊「別加鹽」:大廚都加這1物

味噌湯怎調味鮮甜?主婦急喊「別加鹽」:大廚都加這1物

味噌湯好喝又營養,但想煮出鮮甜的湯品,調味時的小祕訣可別搞錯!有網友苦惱求救,自己的味噌湯放了鮭魚、洋蔥、柴魚卻仍是沒有味道,對此,主婦們熱心曝光自己...

2022-05-12

辦桌炸雞腿特別好吃?行家公開「關鍵配方」:就差在這層

辦桌炸雞腿特別好吃?行家公開「關鍵配方」:就差在這層

辦桌流水席一直都是台灣的傳統文化,而其中最有討論度的菜色非獨特口味的「炸雞腿」莫屬,更有不少老饕想回家還原這種炸雞腿的味道,卻總失敗。對此,就有行家公...

2022-05-11

蘿蔔糕只會煎?老饕「放鍋裡加水」全場狂讚:阿嬤的秘方

蘿蔔糕只會煎?老饕「放鍋裡加水」全場狂讚:阿嬤的秘方

蘿蔔糕是台灣常見的食材,多數人習慣放進平底鍋裡煎來吃,但有老饕分享,蘿蔔糕也能煮成湯料理,就像是煮客家鹹湯圓一樣,但將料理中的湯圓換成蘿蔔糕,不少吃過...

2022-03-26

路易莎有隱藏版飲料?店員親揭「秘方」大讚:每天都喝爆

路易莎有隱藏版飲料?店員親揭「秘方」大讚:每天都喝爆

台灣連鎖咖啡廳市場競爭激烈,其中最廣為人知的就屬星巴克、85度C和路易莎了;對此,就有一名自稱是路易莎店員的女網友分享「隱藏版飲料」,並分享秘方,直呼「...

2021-12-02

泡麵多加「1醬1菜」!湯頭秒升級 老饕讚:整碗香氣逼人

泡麵多加「1醬1菜」!湯頭秒升級 老饕讚:整碗香氣逼人

許多人在煮泡麵時有自己喜歡的吃法,不只會丟常見的青菜、豆腐或肉片等,厲害的老饕還會加入獨門秘方,近日就有一名網友分享,他煮泡麵時會加入番茄醬及香菜,除...

2021-12-01

高麗菜怎炒才入味?媽倒「1神物」兒子愛慘:阿嬤的秘方

高麗菜怎炒才入味?媽倒「1神物」兒子愛慘:阿嬤的秘方

餐桌上常見的高麗菜是許多大小朋友的最愛,不僅可以加在火鍋內,也可以拌蒜清炒,非常百搭,不過,高麗菜要怎麼炒才好吃入味呢?就有一名媽媽表示,只要倒入「1...

2021-11-26

電鍋底部有燒焦痕怎解決?主婦曝「祖傳秘方」:一晚消失

電鍋底部有燒焦痕怎解決?主婦曝「祖傳秘方」:一晚消失

電鍋是現代人常會使用的家電之一,其用途十分廣泛,拿來煮飯或煲湯都好用。然而就有網友發現家中電鍋底部出現燒焦痕跡,便上網求助「怎樣才能去除?」貼文曝光立...

2021-10-25

重陽節威力彩衝5.3億!命理師曝「5招」:補財庫的好時機

重陽節威力彩衝5.3億!命理師曝「5招」:補財庫的好時機

威力彩13連槓,將於今(14)日晚間開獎,而這期頭獎上看5.3億元。對此,命理老師湯鎮瑋就表示,農曆9月是「福德財庫月」,加上今天是九九重陽節,是端午節過後陽...

2021-10-14

鞋槓人生