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特企／牛肉麵三代創「好食圓滿」 調理包慢燉細熬鎖住家鄉味
蘇丹紅食安風暴席捲全台，連知名品牌都遭殃，造成人心惶惶，面對食安紅燈再度亮起，消費者也得更仔細審視每份食材的來源及製作過程。由老字號牛肉麵品牌玖五牛肉...
2024-03-28
老店滿血回歸！「葉家小卷米粉、萬華麗珠什錦麵」重新開幕
即便疫情早已趨緩，去年依舊不少小吃店因為缺工問題而曾經短暫休息。像是台南的「葉家小卷米粉」，聲稱闆娘身體積勞成疾，因此需放個大假，而今(3)日終於滿血回...
2023-05-03
飄香71年！嘉義老牌肉羹店「4月底歇業」 在地人不捨
位在嘉義市西區的「老牌香菇肉羹店」在地飄香71年，紮實的用料及鮮甜的湯頭深受當地老饕推崇，從單碗5毛錢到如今50元一路支持，可近日老闆娘表示自己年事已高，...
2023-04-19
32歲西華飯店熄燈！員工排排站說再見 民眾排爆買牛肉麵
坐落於北市民生東路上的老字號「台北西華飯店」，於今（15）日正式宣告熄燈。西華飯店餐飲部經理楊凱琅今下午1時左右，率領員工於接待大廳前排排站，向支持他們3...
2022-02-15
地段好、條件適合 疫情下老飯店搶搭「危老改建」拚轉型
近期不少老飯店趁著疫情之際，進行翻修或是整頓，更有不少老字號知名飯店趕上危老改建的熱潮，轉型為商場或是豪宅建案。專家分析，在疫情期間，都會區老飯店難以...
2021-11-21
新北汐止｜源自西門町老字號石頭火鍋！獨特台式沙茶醬爆香入鍋超銷魂
▲老牌石頭火鍋裡，包子爸最偏愛西門町老牌「雅香」。（圖／寒武紀）冬天到了，包子爸很愛吃火鍋，尤其是台灣味的石頭火鍋！老牌石頭火鍋裡，包子爸最偏愛西門町...
2020-11-17
金門老兵召集令 133家老字號商店祭出消費優惠
「2020金門老兵召集令」活動將從9月30日到12月15日開跑，楊鎮浯今天身穿早期的草綠軍服，前往店家張貼「優惠店家」標示、懸掛上活動旗幟。今年加入老兵召集令活...
2020-09-24
高雄在地老字號「三多影城」驚傳熄燈
高雄在地三多影城驚傳即將停業，預定營業至1月31日，已逾40年歷史的影城，曾斥資千萬重新打造，迎新數位3D電影時代的來臨﹔今（2）日於三多數位3D影城臉書粉專公...
2020-01-02
高雄老字號飯店驚傳停業 漢王洲際：只「中餐廳」暫停
高雄老字號飯店又有停業消息，漢王洲際飯店今（19）日公告，「中餐廳」受整體經濟大環境不良的影響，自明年1月18日起暫停營業，197間客房及其它行政業務則維持正...
2019-10-19
老字號理髮店熄燈 感嘆景氣不再決定結束
已經有70多年歷史、全花蓮最老字號新美都理髮廳，於日前悄悄的吹起熄燈號；老板余聖正感嘆，現在一天只剩一個客人，因為景氣和環境的關係，決定要收起來，對於經...
2019-09-03
