關鍵字 臘肉
新住民親子DIY道地煙燻臘肉！堅持用臺灣豬
《四方報》報導，中國大陸廣州一帶有著「秋風起～食臘味」的俗語，伴隨冬天到來，移民署新竹縣服務站偕同臺灣新住民關懷互助協會共同辦理家庭教育暨多元文化宣導...
2021-12-03
吃泡菜＝吃到蔬菜？一圖看懂「鈉含量」 這麵不鹹卻爆表
許多人都知道，飲食要清淡、每日控制鈉含量攝取，才能維持身體的健康；不過，你是否真正了解哪些食物是「高危險」區呢？近日，美女營養師高敏敏在臉書分享同種類...
2021-09-18
臘肉別直接下鍋炒！大廚傳授「2訣竅」：鹹香美味不黏鍋
臘肉是醃肉的一種，口味較重，非常下飯，不少人都會在家自己動手做。不過，相信大家在炒臘肉時，都曾遇過黏鍋情況，究竟該怎麼翻炒才不會黏鍋呢？近日搜狐美食專...
2021-03-15
蘿蔔糕超有韌性！他吐出見「1物」崩潰 網驚喊：太噁心
蘿蔔糕在台灣是隨處可見的美食，許多早餐店裡也都能發現這道料理。近日，卻有網友抱怨，在一間新開的餐館外帶蘿蔔糕，回家後與老公分著吃，沒想到老公突然吃到有...
2021-02-04
美食巷仔內／爺爺跨海傳秘訣 煙燻臘肉成搶手美味
因緣聚會，讓原屬中國湖南籍的歐陽玲麗遠嫁台灣嘉義縣山區的番路鄉，卻因思念家鄉爺爺親手燜燒的臘肉，特別邀請爺爺跨海來台傳秘訣，終於將臘肉做成十大特色民宿...
2020-12-19
美食巷仔內／候鳥帶來家傳好滋味 胡家臘味飄香一甲子
台中市一心市場有攤胡家臘味，陪伴台中人走過一甲子。胡家臘味的臘肉和煙燻香臘，是台中人春節桌上必備佳餚。有趣的是，它可不是天天開店做生意，因為胡家臘味嫡...
2019-11-17
