關鍵字 致癌物質
中秋烤肉3類食物少碰！營養師私推「必備1款水果」：還可解便秘
烤肉是國人最愛的中秋活動，但其烹調方式暗藏健康危機，油、高鹽、高加工的飲食方式也為腸道健康埋下隱憂。營養師高敏敏提醒，高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海...
屏東午仔魚檢出致癌物「還原型孔雀綠」！專家：避吃脂肪與內臟
衛福部食藥署昨（8）日公布國內養殖海產的午仔魚被檢驗出0.0024ppm的致癌風險物質「還原型孔雀綠」，食藥署副署長林金富表示，依《動物用藥管理法》規定為不得檢...
國健署示警「加熱菸危害、成癮性不低於紙菸」 籲年輕族群這3不
衛福部國健署今（5）日表示，根據世界衛生組織（WHO）於2023年7月26日公布報告指出，加熱菸的成癮性不亞於傳統紙菸，還會釋放其他有毒及致癌物質對健康造成危害...