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所謂「鮑參翅肚，生猛海鮮」簡單8個字道盡粵菜精髓，粵菜對食材品質、尤其活海鮮要求更是嚴格。時序漸入秋，此刻是品蟹的最佳時節。朧粵行政主廚胡福春嚴選日本...
2024-08-23
世界美食成千上萬種，其中，海鮮深受不少人喜愛，許多公司聚餐時，更會選擇辦在海產店，然而，近日有網友就好奇在 PTT 發問「海產店的螃蟹那麼多，點哪種才內行...
2019-09-19
