關鍵字 醋
下狠招！公公確診不想居隔 全職媽「飯菜加料」殺死病毒
台灣疫情仍未緩解，不少家庭遭受影響，就有一名全職媽媽表示，她的公公確診後傳染給她，不但一副事不關己，還確信吃鹽巴及醋會痊癒，讓她頭痛地問：「偷偷在他自...
炒空心菜總氧化變黑？下鍋時多加「2味」：保證鮮綠脆嫩
空心菜是很大眾化的食材，平時家中餐桌上很常見，自助餐小吃店也幾乎都有這道菜。不過，大家在炒空心菜時不免有氧化變黑的情況，其實只要在下鍋時多加「醋」及「...
醋不夠酸！消基會抽查發現「1款烏醋」酸度未達國家標準
醋是家家戶戶常用的調味品之一，有些醋更是被民眾當作養生法寶。消基會今（29）日公布，針對20件市售產品，進行酸度、無鹽可溶性固形物、甜味劑等項目檢測以及標...
美乃滋料理重要配角 正確保存方法這樣做
美乃滋酸甜的滋味是許多人的最愛，常用在三明治、串燒、披薩、章魚燒、涼拌小菜，可說是百搭醬料。但營養師提醒，大部分美乃滋成分中含有生蛋，老人、小孩、接受...