關鍵字 鴨蛋
雞肉飯+滷蛋=台版親子丼！日本人全認同 內行揭只能算「親戚丼」
發源自日本的親子丼（日文：おやこどん），指的是白飯上頭加有雞肉與雞蛋的一道料理，意指雞的「親子」，也可稱為親子蓋飯或滑蛋雞肉飯。而一名居住在台灣高雄的...
2023-12-29
蛋黃酥名店遭1星負評！客懷疑「使用巴西蛋」 老闆傻眼出面打臉
中秋節將至，蛋黃酥成為熱銷的伴手禮，許多家知名的蛋黃酥店訂單都快做不完！然而近日因為進口雞蛋爭議，竟然有甜點業者掃到颱風尾，無故收到顧客的一星負評，甚...
2023-09-20
蛋黃酥冷知識／紅土鴨蛋優缺點一次看！世界麵包冠軍王鵬傑親揭密
蛋黃酥這幾年變成台灣人在中秋節檔期必搶商品，知名的陳耀訓蛋黃酥更是創下開賣一分鐘即售罄的紀錄，網友們封為「比五月天演唱會門票還要難買」，而包含陳耀訓在...
2023-08-13
蛋價週四起將跌3元！蛋商曝原因 預估有望再降
國內經歷嚴重蛋荒後，蛋價維持在歷史高點。今（11）日台北市蛋商公會總幹事高素美接受《NOWnews今日新聞》採訪時證實，自15日起，蛋價批發價、產地價將每台斤下...
2023-06-11
端午到「物價再漲」 陳吉仲：毛豬拍賣價在綠燈區
端午節即將到來，但近期豬肉價格波動大，鴨蛋價格也上漲。農委會主委陳吉仲今（6）日表示，相關豬肉、糯米、花生、鴨蛋等食材都供應充足，毛豬拍賣價格也都在綠...
2023-06-06
獨／蛋荒讓鴨蛋也漲3元！世界甜點冠軍「用鳥蛋做甜品」
蛋荒導致蛋價漲不停！連鎖效應正在擴大，農委會已證實，今（10）日鴨蛋產地價、批發價每台斤同步上漲3元，創下近年來歷史新高，別說民眾吃不消，業者更是無蛋可...
2023-03-10
反應市場變化！鴨蛋每斤漲3元 農委會：不影響端午供應
鴨蛋近期因加工業者端午節提前備貨、雞蛋餐飲消費部分替代，以及飼料成本仍高等因素，鴨蛋產地價於本月9日，由每台斤45元調升至48元，農委會表示，價格波動係反...
2023-03-10
連鎖效應！鴨蛋明起「每台斤漲3元」創新高 3大原因曝
今（9）日台北市蛋商同業公會通知，自明（10）日起，鴨蛋產地價、批發價每台斤上漲3元，農委會畜牧處副處長江文全接受《NOWnews今日新聞》採訪時證實，漲價後將...
2023-03-09
陳建仁稱缺蛋供應趨穩定 呼籲勿搶購、囤積
國內蛋荒持續，加上蛋價屢創新高造成民怨，行政院長陳建仁今（8）日受訪表示，隨氣溫回溫，加上農委會加強雞蛋專案進口、工業蛋調度等措施，現在雞蛋供應已經漸...
2023-03-08
買無雞蛋何不食鴨蛋！陳吉仲再喊：還有很多豆製品
台灣缺蛋潮延燒，昨（7）日農委會主委陳吉仲立院備詢時表示，歡迎大家採購鴨蛋，但也遭外界批如同「何不食肉糜」，今陳表示，農委會本來就是要全力推動所有的國...
2023-03-08
