關鍵字 Ukai

米其林入選Ukai鐵板燒!迎新料理長 新菜單開箱「有爆汁宮崎牛」

米其林入選Ukai鐵板燒!迎新料理長 新菜單開箱「有爆汁宮崎牛」

連續兩年獲得米其林入選餐廳的Ukai-tei 鐵板燒,迎來新任行政主廚今村高尚(IMAMURA Takamasa),憑藉在日本五星級飯店及Ukai八王子店共26年餐飲經驗,推出本季...

2024-03-13

超狂!飯店慶六周年推「66萬元住總統行館」 3天2夜奢華行程曝光

超狂!飯店慶六周年推「66萬元住總統行館」 3天2夜奢華行程曝光

高雄晶英國際行館慶祝6周年,特別推出「六連忘返-喜慶6週年系列活動」,10月16日至11月30日週年慶期間推出餐飲9折優惠,活動還有瞄準高端旅宿客群的「66萬限量...

2023-10-11

集六位「大師」主廚上菜!單人餐價一萬五 餐酒會席位賣光待候補

集六位「大師」主廚上菜!單人餐價一萬五 餐酒會席位賣光待候補

日本UKAI集團為慶賀在海外分店滿6周年,特舉辦「MAESTROs in TAIWAN」感謝餐酒會。由UKAI集團餐飲事業部長笹野雄一郎與總料理長半野雄大,首次領軍日本各店鐵板...

2023-09-01

新店「PARA」開箱!未滿30歲Fine dining主廚  獨創法式混鐵板燒

新店「PARA」開箱!未滿30歲Fine dining主廚  獨創法式混鐵板燒

全台灣fine dining餐廳相當多,大抵是走無菜單料理型式,且因為主廚背景各有其特色與個性,高雄的PARA Restaurant,就獨創將法式料理手法結合日式鐵板燒。令人驚...

2023-07-22

美食巷仔內/炭火直燒 日本高尾山「懷石」秋季盛宴 

美食巷仔內/炭火直燒 日本高尾山「懷石」秋季盛宴 

位於八王子高尾山的Ukai竹亭Chikutei在日本極富盛名,而這極緻美味,由晶英國際行館引進高雄,Ukai Kaiseki 「懷石」料理遵循日本料理「時旬」職人精神,及UKAI...

2020-10-17

AI倪珍報新聞