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問題一出，立刻引發熱烈討論，許多網友紛紛留言「我家也會去投去尾」、「去頭去尾感覺口感好很多」、「 有去頭尾的豆芽菜叫銀芽」、「請參考中華一番，鳳凰水晶」；另還有老饕揭密「以前皇上在吃的，你是懂不懂」、「這在高等餐廳可是師傅在做的事」、「我中學時，歷史老師說，慈禧太后的銀芽還需要把去頭去尾後，中段筋除掉，置入食材。」「去根叫如意，頭尾去叫金箍」。
▲網友於臉書社團「爆廢公社」貼文。（圖／翻攝自臉書社團爆廢公社）