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陳建仁表示，台灣多元美食吸引觀光客來訪，因此交通部觀光局在國際重要旅展或推介會上行銷推廣，讓美食成為發展觀光的有力資源，去年外國旅客在台創造超過700億元的餐飲消費，顯見台灣美食令人難以抗拒。
陳建仁說，由於近年來民眾非常關切食安衛生和養生風氣，因此，今年美食展也加入飲食教育及美食文化。他表示，「美食就是要變成文化的一部分」，才能使台灣美食文化的深度、廣度與厚實，展現在所有國際友人眼前。
陳建仁表示，台灣多元美食吸引觀光客來訪，因此交通部觀光局在國際重要旅展或推介會上行銷推廣，讓美食成為發展觀光的有力資源，去年外國旅客在台創造超過700億元的餐飲消費，顯見台灣美食令人難以抗拒。
陳建仁說，由於近年來民眾非常關切食安衛生和養生風氣，因此，今年美食展也加入飲食教育及美食文化。他表示，「美食就是要變成文化的一部分」，才能使台灣美食文化的深度、廣度與厚實，展現在所有國際友人眼前。
