中秋應景,總是少不了月餅,而今的蛋黃酥,更是取代了傳統口味的月餅,隨著中秋佳節將近,嘉義市一家佳評如潮的五星級大飯店,其經典蛋黃酥更成為嘉義人氣甜點之一,該飯今年推出的禮盒,除經典蛋黃酥及香濃奶皇酥外,再加入健康概念十足的什錦堅果塔,增添品嘗風味,絕對是饕客的最佳選擇。
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烘焙坊師傅李國賓特地現身說法,實地操作如何製作蛋黃酥,讓大家一睹蛋黃酥香濃酥脆的秘密;為了增添口感,烘焙坊趁勝追擊推出香濃奶皇酥口味,同樣獲得好評,且為了讓饕客們品嘗起來無負擔,今年更增加了做工繁複的什錦堅果塔品項,堅果塔上灑上烘焙坊嚴選的夏威夷豆、葡萄乾、杏仁果、杏仁片、蔓越莓乾、青提子,一口咬下,清爽不油膩,更吃到了滿滿的健康。