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再耕園園長李銘俊表示，現在庇護工場孩子們對工作環境已經很孰悉，他們讓孩子們8點上班、5點下班，當成一份正常工作，而孩子們也有勞保身分，工廠中有好幾個人擁有烘焙丙級證照。雖然是中秋節的禮盒，但他們從端午節過後就開始用心準備，還進行員工輪流試吃投票，再選出最好吃的商品當禮盒的主角。
再耕園咖啡庇護工場的多款月餅禮盒中，除了相當受歡迎的長銷商品蛋黃酥、芋頭酥及咖啡酥之外，還有新口味金薯酥；黃敏惠指出，蛋黃酥上一層一層的酥皮，需要真功夫，更需要認真的工作態度，再耕園不僅是工場，更是愛心園地，需要大家呵護灌溉並給予機會，她重視教育，她深信教育決定人才，人才決定教育方向，弱勢教育的發展更需要大家重視，也向大家推薦愛心月餅禮盒，邀請好友們一起來做公益，讓庇護孩子找到滿滿的工作正能量。
▲黃敏惠（右2）向大家推薦愛心月餅禮盒。（圖／記者郭政隆攝影2018.9.11）