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北港國中校長傅國樑表示,今年有三位國際交換學生,分別來自墨西哥、西班牙、泰國。為了讓三位同學有更充實的學習內容、充分體驗技職教育,讓同學依照自己的興趣選課,除了專業教育,學校並加入了生命教育課程,邀請三位同學與畜產保健科同學一同製作月餅,一同學習烘焙,一同體驗中秋節,也一同分享愛心。
來自墨西哥的國際交換學生Alee說,首次自己做月餅,製作的過程非常有趣,也會將這次的經驗分享到自己的國家。
北港農工實習科主任葉金桂說,今年的月餅品項共有三種,包含蛋黃酥、健康養生紅藜月餅、鳳梨酥。畜產保健科持續與農場經營科合作,購買農經科學生以有機農法種植的米,輾成米粉,加入餅皮當中,一口咬下月餅,口中不僅有美味,還有健康。