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▲開展記者會中，中洲科技大學副教授童富源現場冰雕。（圖/記者邱嘉琪攝，2020.01.18）園區執行長孫育晴指出，「嘉酒過好年」大年初二到初四下午一點到晚上七點，園區大道有近百攤「文創手作」及「創意餐飲」熱鬧登場，更有「朴子電音三太子」、「長義閣掌中劇團」、「笑咪咪老奶奶懸絲偶劇團」、「重寮國民小學隍將舞」等多場演出免費觀賞。
▲三昧堂精緻布袋戲偶展。（圖/記者邱嘉琪攝，2020.01.18）園區裡有著紅磚屋之稱的最老建築「中央試驗場」，舉辦「嘉酒過新年特展」，包括嘉義市城隍廟、陳明山國寶級布袋戲佈景彩繪、嘉邑七境外教場慈濟宮駕前如意振裕堂八家將、傳統偶創新團隊「三昧堂」、寺廟彩繪、古禮抓周、溪口鄉文化生活館「藝陣文化節」等展出，從傳統禮俗到創新演繹都有，全部免費觀展。
▲古禮抓周項目趣味十足。（圖/記者邱嘉琪攝，2020.01.18）孫育晴提到，台北「迪化二０七博物館」也特地帶來了「食涼－夏天的滋味」主題展，介紹從1897年到今日，跨越百年的台灣「食涼」歷史，展場中有難得一見的1940年代古早味賣冰攤車以及豆花攤子，盛行於1950年代卻已消失的台灣在地廠牌汽水，更有近百年的搖搖冰木桶，透過展示與實品讓大家瞭解台灣百年來的食涼文化。
▲台北「迪化二０七博物館」「食涼－夏天的滋味」主題展，重現古早食涼文化。（圖/記者邱嘉琪攝，2020.01.18）農曆春節舉辦「嘉酒過好年」系列活動，還有「瘋狂泡泡實驗室」及「幻彩影－萬花筒特展」，除特殊展演需付費，其餘皆免費參與，歡迎全國民眾走春遊玩，體驗「最有創意的嘉義玩法」。
