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中醫師羅珮琳表示,門診發現,類似病例又以女性居多,體質長期虛寒,溫度調節早出問題,如果又因怕熱躲進冷氣房,身體一下子急速冷卻,毛孔閉塞,體內的熱氣要散散不掉,形成「外寒內熱」才會症狀不停,特徵即是待在冷氣房裡就會手腳冰冷。
熱天預防中暑,羅珮琳強調,不是人人都適合退火,以這類體質的人為例,她建議,應該喝點溫熱的飲品,藉發汗排暑氣,最簡單的做法,切兩、三片的生薑,或是打成生薑汁,加到紅茶裡沖泡成薑汁紅茶;或是在熱咖啡裡加入肉桂粉,也有同樣功效。
在中醫理論當中,早有「冬吃蘿蔔、夏吃薑」說法,真想消暑氣,與其拚命嗑西瓜、冬瓜、絲瓜、小黃瓜等涼性食物,不如吃點火辣辣的生薑、肉桂、桂枝等,利水之餘,還能通陽氣,把悶積在身體裡的熱氣發汗發出來。羅珮琳說,像地處熱帶的東南亞國家飲食愛吃辣,道理也是一樣。
至於平常在外頭走動一下就汗流浹背、躁熱體質的人,羅珮琳表示,才真正適合退火的食物,夏天裡可以多吃綠豆、薏仁、青草茶等;另夏天適合涼補,中醫師舉人蔘、黨蔘、黃耆等都是適合的藥材,但效果「煮」的比「泡」的好,可用人蔘3至5片,用500cc水煮沸20分。