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另一個特色主題館為「廚藝春秋」,安排23場大師講座、廚藝教室,與參展民眾交流料理心得,並將現場示範製作料理,其中,大師講座邀請日本料理大師高木一雄介紹經料理美味;獲得米其林星級肯定的日本UKAI餐飲集團西餐廳部主廚笹野雄一郎,也將到場與民眾近距離接觸。
台灣觀光協會會長葉菊蘭表示,今年美食展有6大展區、20個主題,不僅增加展區空間及參與者互動,像是食之旅,以旅行能吃到的便當為主題,現場將有日本、瑞士、台灣等地鐵路便當;此外,也邀請兼具作家、歌手、演員的馬來西亞型男主廚Dato Fazley Yaacob到場,講解穆斯林美食精華與內涵,可以說是處處充滿亮點,邀請民眾共襄盛舉。
即日起至展前到四大超商媒體售票系統及UDN售票網預購,原價200元門票,優惠價180元,活動詳細資訊請洽美食展官網查詢。