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中秋宅在家烤肉 台中「美福食集」精緻食材逆勢上揚

▲牛肉界的「愛馬仕」美福集團旗下的精品超市「美福食集」,看好台中高端消費市場,特別此時在烏日成立全國第二家門市(圖/柳榮俊攝2021.9.13)
▲牛肉界的「愛馬仕」美福集團旗下的精品超市「美福食集」,看好台中高端消費市場,特別此時在烏日成立全國第二家門市(圖/柳榮俊攝2021.9.13)

記者柳榮俊/台中報導

2021-09-13 15:10:53

今年中秋節受到疫情影響,台中市政府發出「禁烤令」戶外無法烤肉,在家烤肉也僅限同住家人,無法外出呼朋引伴大吃大喝,牛肉界的「愛馬仕」美福集團旗下的精品超市「美福食集」,看好台中高端消費市場,特別此時在烏日成立全國第二家門市,精選20多款優質牛羊海鮮肉品超值優惠價,試營運階段就有亮眼成績。

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美福集團表示,秉持進口肉品專業誠信及採購經驗豐富之優勢,於10年前在台北內湖店成立首家以肉類見長的精品超市,並提供客製化服務,除了提供消費者高品質的食材選擇之外,更著重於賣場的專業與貼心服務,採取專人介紹導購的服務方式,用心地為消費者說明食材的來歷、特色。


另外,因應食材的特性,服務人員還會提供烹飪手法及適當的搭配佐料等資訊,讓消費者除了能夠採買到有別於一般坊間可以買到的大眾化食材外,能安心選用高品質的食材、了解食材常識,在家輕鬆當大廚。

▲美福集團旗下的精品超市「美福食集」,推出「家的極炙」系列產品,精選20多款優質牛羊海鮮肉品超值優惠價(圖/柳榮俊攝2021.9.13)
▲美福集團旗下的精品超市「美福食集」,推出「家的極炙」系列產品,精選20多款優質牛羊海鮮肉品超值優惠價(圖/柳榮俊攝2021.9.13)


美福集團看好台中消費力及宅經濟蓬勃發展,不畏疫情衝擊在台中烏日成立「美福食集」第二家門市,在業界少見的「專業牛肉熟成室」,在精密的恆溫恆控技術下讓牛肉自然嫩化、提升牛肉多汁性及風味;同時還網羅世界各地頂級食材,由產地直接引進日、美、澳三大頂級和牛品牌、西班牙國寶Blazquez伊比利豬、五大洲海鮮極品,讓消費者在家就能享受與高級餐廳同等級的食材。


美福食集指出,今年中秋雖受疫情影響,許多縣市都發出「禁烤令」,衝擊生鮮燒烤市場,推出「家的極炙」系列產品,針對以往銷售的前十大熱銷產品所精選,包括:美國特選PRIME翼板燒烤片、美國極黑和牛黑牌翼板牛排、西班牙頂級伊比利豬梅花豬燒烤片、日本進口生食級干貝、馬來西亞特大海草蝦等。讓饕客魂牽夢縈、一再回味的極黑和牛,飼養過程完全不使用生長激素和賀爾蒙,緩慢飼養550天,時間是一般美國牛的四倍長。


美福食集表示,即日起至23日止,在實體烏日門市消費滿9800元,就送義大利彩色鹽禮盒;滿1萬6800元送美國Koenig貴腐酒;滿2萬6800元,送美國Oster-BBQ陶瓷電烤盤。門市地址在台中巿烏日區光明路333號。

▲精品超市「美福食集」,試營運階段就有亮眼成績。(圖/柳榮俊攝2021.9.13)
▲精品超市「美福食集」,試營運階段就有亮眼成績。(圖/柳榮俊攝2021.9.13)

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