增強免疫力!精準補充「這元素」擬定未來抗疫大戰略

▲維生素D缺乏者感染新冠病毒的風險增加77%,這很可能與補充維生素D可以增強免疫力並減少發炎反應有關!(圖/shutterstock)
▲維生素D缺乏者感染新冠病毒的風險增加77%,這很可能與補充維生素D可以增強免疫力並減少發炎反應有關!(圖/shutterstock)

生活中心/綜合報導

隨著國內疫情確診數逐日攀升,與病毒共存已成為國人未來大戰略,在許多確診案例中雖不乏輕症或無症狀患者,但痊癒後的長新冠(Long Covid)問題,始終讓人膽戰心驚,因此平時攝取均衡營養維持身體免疫力可得提早部署,中研院特聘研究員潘文涵教授指出,國外研究相較於血液中維生素D濃度足夠的人,維生素D缺乏者感染新冠病毒的風險增加77%,這很可能與補充維生素D可以增強免疫力並減少發炎反應有關!

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根據統計,至少有2成以上國人維生素D偏低,其中又以30-40歲的青壯年族群,檢驗後約有高達4成維生素D不足,而像是都市居民、教育程度較高、女性、戶外活動較少,皆是常見缺乏維生素D的高危險群。有研究顯示,維生素D缺乏與多種急慢性疾病有關,包括兒童齲齒、牙周炎、自體免疫性疾病、心血管疾病、癌症、第2型糖尿病和神經系統疾病等。

普遍國人維生素D攝取不足,除了生活型態影響,更與「觀念」有關!在於多數人往往低估了維生素D的重要性,事實上,維生素D又稱「陽光維他命」,過去,維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收,使骨骼強健、避免骨質疏鬆,但近兩年應用於新冠肺炎疫情間的臨床研究更證實,維生素D與新冠肺炎罹患率和預後好壞有著密切關西。因此建議民眾平時可藉由攝取蛋黃、魚類、魚肝油、添加維生素D的奶類或食用膳食補充劑。

專科醫師陳哲信指出,維生素D分成D2與D3兩種類型,其中D3稱為膽鈣化醇(cholecalaiferol),大部分為動物來源如從羊毛提取的羊毛脂,也可以由人體觸到陽光中特定波長的紫外線自行製造,促進自身維生素 D3 合成,而維持體內維生素D穩定含量,維生素D3比維生素D2更有效率。

▲專科醫師陳哲信指出,維生素D分成D2與D3兩種類型,而維持體內維生素D穩定含量,維生素D3比維生素D2更有效率。(圖/shutterstock)
▲專科醫師陳哲信指出,維生素D分成D2與D3兩種類型,而維持體內維生素D穩定含量,維生素D3比維生素D2更有效率。(圖/shutterstock)
不過維生素D可不是多多益善,根據衛福部建議,成人可補充的維生素 D 攝取量依照年齡層有所不同,上限攝取量每日不超過 2000IU 為基準。例如50歲以下是400IU,51歲以上是600IU,懷孕哺乳婦女為400IU。而以一顆高單位800IU為針對國人維生素D營養狀態來說是最安全又有效益的補充建議,一顆即可補足各年齡層及族群的補充需求。

陳哲信醫師也提醒,挑選市售維生素D3保健品也得注意,該產品是否符合萃取自高純度中鏈三酸甘油酯精萃羊毛脂,像是來自瑞士的大廠DSM,打造出的高營養價值維生素原料,取自天然羊毛脂萃取的的維生素D3,其每單位原料含有的維生素D量,是維生素D2的12.5倍以上,小小一顆即可達到高單位補充需求。

有效率補充正確的維生素D,不必再擔心平常日曬不足而缺乏,也免於日曬又兼顧防曬所帶來的事倍功半,因此選擇補充品相較為安全又速效的方式。但陳哲信醫師也建議,維生素D屬於脂溶性維他命,在飯後補充的吸收度和生物利用率會更佳。另外維生素D適量補充才正確,如果有特殊的需求,建議可以先檢驗血液中維生素D的濃度,且和專業醫師討論後,再決定是否需加量補充。


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