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松重豐表示，劇中出現的店家，許多都是他打從心底也很想造訪的店家，自認跟五郎一樣，享用美味三餐的時間，是無法取代的美好時光。不過有別於五郎總是大吃得有點「失禮」，私下他飲食節制，認為專注吃飯、吃到8、9分飽，是最能享受美味的原則，也呼籲大家不要暴飲暴食。
因為該劇在深夜播出，松重豐曾笑說：「真的不知道是誰在看。」隨著《孤獨的美食家》邁入10週年，這個「全日本最認真吃飯的男人」已經成為不少觀眾「配飯」良伴，電視台為了慶祝10週年，決定在日本推出飯碗、水餃盤等原創商品，讓忠實觀眾可以紀念收藏。
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