▲雀客旅店創辦人、敦謙國際智能科技掌門人戴東杰，看好旅館智能化趨勢。（圖／記者康仲誠攝）
記者李詠平／綜合報導
當其它飯店為了環保署的限用備品草案政策憂心缺工問題加劇時，雀客旅店創辦人戴東杰看起來不慌不忙，就連看到新聞報導時的反應都很平和：「第一反應不外乎是要調整我們的作業和整個方向，但是其實它（減塑）是一個無法避免的潮流。」王品集團創辦人戴勝益之子戴東杰能這樣老神在在，也許是因為飯店裡還有機器人hold住。
其實雀客旅館只是敦謙國際旗下6個旅宿品牌的其中一個，敦謙國際旗下除了自營旅館的另一個營運重心是旅宿智能管理系統，也就是飯店無人化管理。敦謙國際掌門人（CEO）戴東杰進入旅館業時就看準智能旅店是經營旅宿的未來方向，從2017年就把服務型機器人引進旗下飯店，一開始送物機器人的工作是將住客訂的外送餐點送到客房外，現在可協助櫃檯和房務人員遞送客人要求的物品，敦謙去年推出四艙服務機器人，也就是一次可遞送4個客房所需的物品。
▲敦謙國際開發送物機器人，未來可遞送備品至客房，減少缺工壓力。（圖／記者康仲誠攝）
戴東杰坦承在草案施行後，櫃檯人員的工作量還是會增加，不過目前整體來說機器人確實能有效降低約50%的人力，尤其在大夜班的效果很明顯。目前敦謙旗下46間旅館中有9成已設置自助入住系統；10個館別已引進服務型機器人，預計年底前旗下30間、約6成旅館都能機器人進駐服務。
長期來看，戴東杰看好草案本身的減塑方向，不過他認為短期內還是要想辦法克服住客可能產生的不愉快，因此希望政府能夠廣為宣導限用備品的相關規範，戴東杰以去年12月起台北市飲料店禁用塑膠杯的例子指出當時從新聞媒體都能看到相關新聞，所以自己實際遇到時就不會意外，他說：「當然我也希望關於旅宿業一次性備品草案，也希望有更多媒體新聞，或應該說政府的力量來幫助宣導讓大家知道。」
