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NAKAMA提供8款套餐,主打雙主餐,價格落在820元至1880元之間,其中最奢華的「日本和牛紐約客」,取自於前腰脊部,油脂含量介於肋眼與菲力之間,油花分布如大理石紋均勻分布,肉質比較緊實,軟嫩中略帶嚼勁,加上日本和牛肉質軟嫩,入口後肥而不膩,很能滿足和牛饕客味蕾。主餐除了日本和牛紐約客之外,還有紅玉雞、黑豚梅芯、稻燻豚六兩、嫩肩牛排、虎斑花枝佐海虎蝦、伊比利老饕、菲力牛肉、Prime牛小排供選擇。雙主餐的海鮮部分,則有海鱸魚、虎斑花枝、虎蝦、播磨生蠔、冰島扁鱈及三文鮭魚供選擇。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示,「NAKAMA」為今年的第二個全新品牌,今年預估將再開出3~4個全新品牌,鍋物品牌將推出麻辣火鍋、燒肉品牌預計推出個人韓式燒肉及鎖定中高價位的韓式高檔燒肉。2023年集團旗下品牌全台門店總數預計達200家,同時為了因應集團展店計畫預計,將於5月20、21日以及27日,分別在台北、台中及高雄各舉辦一場大型徵才活動,相關職缺有外場服務人員、儲備幹部、店長及海外職缺等,預計將招募1200名,外場服務員平均薪資4萬元、店主管上看5.2萬元。