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📍何時開始網路訂位
9月開始每周五早上9:00開放下周二至日的座位。以後將取消現場排隊,更無電話預約。也因此最早開放訂位日為8月25日上午9:00。例如8月25日可預約9月1日~9月3日之座位;9月1日可預訂9月5日~9月10日之座位
📍需預付訂金嗎
每預定一個座位,就需先支付套餐費用650元,若遇店家未營業將全額退回。
📍可預訂座位數
每筆訂單至多購買4個座位
📍取消政策
用餐前三日可免費取消,用餐兩日內取消,收取100%費用。
例如預訂日為9月10日,9月7日23:59前可免費取消,之後則將收取全額。
📍用餐辦法
用餐當天出示訂購完成之郵件,需於指定時間前到店,並於店外等候,將按照順序安排帶位,無預定客人無法入場。
「挽肉と米」2020年於東京吉祥寺創立,包含澀谷、京都都有分店,是以日本和牛做成漢堡排,先烤到表面定型後,再由顧客於烤網上烤到自己喜歡的熟度,佐配香Q白飯,以及可生食級的生雞蛋蛋黃,另有各式調味料,在日本當地每間都是排隊人氣店。台灣店在上個月開幕,同樣引起排隊人潮。
除了「挽肉と米」,國內知名餐飲集團「橘焱胡同」也創新品牌「焱の挽肉」,即日起推出現做漢堡排,除了以A5和牛製作漢堡排,還有雞、豬兩口味,甚至還有三種通嘗的綜合口味,每份均一價490元。開幕還推優惠,8月31日前凡IG限動標註「焱の挽肉」,即可享用漢堡排免費續優惠;9月30日前FB標註兩位朋友、留言並公開分享貼文,即可參加抽獎活動,有機會抽中一份免費套餐,以及一組「焱の挽肉」日本A5和牛漢堡排6種口味。