大倉久和「地中海料理」吃到飽 神旺午餐兩人8折、單人765元起

▲大倉久和大飯店歐風館自助餐廳9月1日至10月31日推「Mediterranean travelogue|地中海紀行」料理主題,菜色將增加「地中海清蒸龍虎斑」、「地中海風味焗烤海鮮」等,無限量供應。(圖/大倉久和提供)
▲大倉久和大飯店歐風館自助餐廳9月1日至10月31日推「Mediterranean travelogue|地中海紀行」料理主題,菜色將增加「地中海清蒸龍虎斑」、「地中海風味焗烤海鮮」等,無限量供應。(圖/大倉久和提供)

記者葉盛耀/綜合報導

面對暑假結束後的9月,飯店打出不少餐飲折扣,像是「神旺商務酒店」,9月1日至10月31日的午餐,不分平假日兩人同行享8折優惠,每人最低僅要765元起,單點的主菜之外,還有沙拉、麵包、水果等。大倉久和大飯店歐風館自助餐廳也是自9月1日至10月31日推「Mediterranean travelogue|地中海紀行」料理主題,餐檯將增加西班牙海鮮燉飯、鮮蝦北非小米等各式地中海菜色,同樣無限量供應,菜色增加卻不加價。

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歐風館自助餐廳的行政主廚山本克哉(Yamamoto Katsuya)來自東京,把法式料理融合創意、美學和傳統。本次山本主廚以其自身於地中海旅遊與品味美食的遊歷,作為本次菜單的靈感泉源,發想了這次9~10月菜單,以「地中海紀行」為主題。像是最經典的西班牙菜色「西班牙海鮮燉飯」,有著新鮮豐富的海鮮、濃郁的高湯與番紅花撲鼻香氣。

▲地中海料理中,有最經典的「西班牙海鮮燉飯」,富含新鮮豐富的海鮮、濃郁的高湯與番紅花撲鼻香氣。(圖/大倉久和提供)
▲地中海料理中,有最經典的「西班牙海鮮燉飯」,富含新鮮豐富的海鮮、濃郁的高湯與番紅花撲鼻香氣。(圖/大倉久和提供)
前菜沙拉則設計了「鮮蝦北非小米」,北非小米又稱作Couscous 庫斯庫斯,是北非國家的主食之一,口感介於米與麵之間,吃起來如沙拉般清爽。還有「西班牙冷湯」,發源自於西班牙南部的安達盧西亞的料理,大量番茄精華,喝來消暑開胃。另外還有「南法香煎鴨胸佐綠胡椒醬」、「地中海清蒸龍虎斑」、「地中海風味焗烤海鮮」與「摩洛哥風味爐烤里肌」等。

餐廳另外還有人氣第一的美國爐烤Choice肋眼牛排、羅馬風味脆皮燒肉、現煎日本生食級干貝,以及生魚片、天使紅蝦、萬里三點蟹等海鮮,都可無限量大快朵頤。

至於「神旺商務酒店」,則推出「雙人飽胃戰」活動,9月1日起至10月31日止,兩人以上同行享8折優惠,等於每人最低僅要765元起,一選擇的主餐而計價,主餐選擇像是米蘭燉羊膝,選擇最天然的放牧與草飼羊隻之紐西蘭小羔羊膝,無使用激素、無強烈羊羶味,繁複前置作業後再以紅酒與時蔬燉煮3小時,肉汁鮮美,濃郁十足。另有「骰子牛佐紅酒醬」,約略七分熟,搭配特製紅酒醬,軟嫩清雅。

▲「神旺商務酒店」9月1日起至10月31日止,兩人以上同行享8折優惠,每人最低765元起,依主菜計價,圖為主菜選擇米蘭燉羊膝。(圖/神旺飯店提供)
▲「神旺商務酒店」9月1日起至10月31日止,兩人以上同行享8折優惠,每人最低765元起,依主菜計價,圖為主菜選擇米蘭燉羊膝。(圖/神旺飯店提供)
點主菜,可享有前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「歐式地中海饗宴主餐」、「特製鬆餅水果拼盤」及「餐廳特選飲品」,菜色豐富。
 

▲點主菜,可享有前菜、湯、麵包、還有受歡迎的特製鬆餅水果拼盤等菜色。(圖/神旺飯店提供)
▲點主菜,可享有前菜、湯、麵包、還有受歡迎的特製鬆餅水果拼盤等菜色。(圖/神旺飯店提供)

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