八方雲集爆鍋貼有「蛆」！北市衛生局稽查揪出6缺失　最重可罰2億

有網友在《爆料公社》爆料指出，家人在外送平台點了位在台北市內湖區八方雲集一盒鍋貼，餐盒上竟出現多隻「蛆」，讓他感到全身發癢，針對指控，八方雲集發表3項聲明，強調煎台超過攝氏140度不可能有蛆蟲；對此，台北市衛生局回應，經稽查未發現蒼蠅、蛆等病媒出沒的痕跡，但有6檢驗項目不合格，已要求限期改善，複查不合格將開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

北市衛生局指出，稽查結果未有蒼蠅、蛆等病媒出沒，但有6檢驗項目不合格，包括地面排水系統清潔、設備與器具未保持平滑、從業人員每年未應辦理健康檢查乙次、個人衣物帶入食品作業場所、製備流程規劃應避免交叉污染、食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等，已要求業者限期改善，如複查有任一項未改善，將開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。後續例行稽查或被檢舉，稽查發現同樣問題，將按次處罰。

此外，衛生局也會與外送平台聯繫了解送餐流程，並檢查負責外送人員的外送箱、配送時間等是否符合標準。