今年將邁入第21年的「2025臺北國際牛肉麵節」,今年將於10月10日至12日在圓山花博公園登場,將以「黑白交鋒 王者爭霸」為主題,於7月14日起至8月22日徵召本市頂尖廚師以「紅燒(黑系)」與「清燉(白系)」、創意組及調理包組雙湯頭展開創意比拚,今年首波行銷還彙集歷屆牛肉麵節得獎店家,推出「臺北牛肉麵放大券」優惠活動,200元面額只要168元即可購得,等於是84折優惠,能品嚐台北市歷屆得獎名店牛肉麵店家。放大券即日起於Gomaji平台開始販售,限量3,500張。

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「2025臺北國際牛肉麵節」特別邀請國際知名的韓國美食節目《黑白大廚》中的名廚呂敬來,跨海來臺擔任「2025臺北國際牛肉麵節」親善大使,宣傳台北牛肉麵。臺北市政府俞副秘書長表示,市府為推廣牛肉麵產業,期間透過補助促進產業自主發展與提升競爭力,歷年更透過競賽,讓本市牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵,至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與。

今年首波行銷活動,彙集歷屆牛肉麵節得獎店家,推出「臺北牛肉麵放大券」優惠活動,200元面額只要168元即可購得,約是84折優惠,民眾憑此券張能直接到店家抵用200元,吃到歷屆台北牛肉麵節得獎的名店,像是知名的「故宮晶華」、蟬聯5屆獲獎的「洪師父」,共32家業者。即日起於Gomaji平台(按此)開始販售3,500張,售完為止,即日起至8月31日,可憑券張嚐盡本市歷屆得獎與特色牛肉麵美味滋味。

▲晶華國際酒店集團的「晶華冠軍牛肉麵坊」回歸了!6月14日於故宮博物院院區內的「故宮晶華」地下二樓美食廣場重新開幕,可一次吃到4款包含獲冠軍肯定的牛肉麵。(圖/晶華酒店集團提供)
▲「臺北牛肉麵放大券」可於32個店家使用,包含故宮晶華。(圖/晶華酒店集團提供)
9月也將推出第2波優惠-全臺牛肉麵聯合應援「全臺優惠Cow過來」,讓牛肉麵美食熱潮持續升溫;接著第3波為年度盛事,「2025臺北國際牛肉麵節」於10月10日至12日盛大登場,今年徵召「黑白大廚」,凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件之本市牛肉麵店家皆可參加,分有「鮮食組」與「調理包」兩組,評分項目以「美味、外觀、創意、衛生及價格」為主。商家可於官網(按此)報名。