日本鰻魚飯危險了！歐盟出手「列瀕危物種」　未來恐花天價才吃到

日本經典美食「鰻魚飯」未來可能成為天價美食？歐盟近期計畫將鰻魚在內的18種魚類列為瀕危物種，預計將在11月聯合國會議提案，消息曝光立刻讓日本等東亞國家感受到威脅，因為只要變成瀕危物種，那鰻魚的跨國供應線將會受到重創，而且可能也會對台灣產生影響！

歐盟想將鰻魚列為瀕危物種！日本急找中、韓聯手反對

據《日經中文網》報導，歐盟目前正研擬將18種魚類納入瀕危物種名單，其中就包含東亞國家餐桌上很常見到的鰻魚，而歐盟計畫在2025年11月底，將這份提案在聯合國會議上提出，屆時若獲得180成員國當中超過2/3會員同意，未來國際間鰻魚的交易將受到極大的限制，甚至可能讓供應鏈直接崩盤。

由於鰻苗尚無法以人工繁殖方式提供，仍需仰賴野生捕撈，因此被各國漁民視為「白金」。而鰻魚可能成為瀕危物種的消息曝光後，將「鰻魚飯」視為國民美食的日本立刻產生了警覺心，因為目前日本國內鰻魚早就供不應求，必須仰賴國際進口，目前有超過7成消費量是從中國大陸進口。

此外，1990年代台灣還曾是「養鰻王國」，雖然後來產量被中國超越，年平均產量雖然逐漸下滑，但目前仍有超過9成的成鰻是銷往日本市場。

面對歐盟準備將鰻魚納入瀕危物種名單的計畫，將會大幅影響東亞各國之間的鰻魚供應鏈市場，因此日本已經找上中國、韓國合作，盼能在此之前說服聯合國其他成員，證明鰻魚資源尚未枯竭，且養殖技術成熟，可持續供應市場，不應列入瀕危物種影響交易機制。