輕井澤「拾七石頭火鍋」爆歇業！分店一次全收　眾哀嚎：全台第一

輕井澤集團旗下擁有多個餐飲品牌，其中走平價路線又吃得到多種湯底、多樣好料的「拾七石頭火鍋」，受到普羅大眾喜愛。但是業者今日宣告，全台3家分店營業到8月31日，而業者表示收店的原因是營運考量。

發源自台中的輕井澤集團，旗下除了輕井澤火鍋，還有拾七石頭火鍋、湯棧、老常在等鍋物品牌，而拾七石頭火鍋有「輕井澤二代店」之封號，店內提供多樣化的鍋物，包含個人石頭火鍋、麻辣火鍋、和風火鍋以及壽喜燒，價格平實，最便宜每鍋275元就能吃到。

最大特色是有「雙主餐」系列，菜盤略減量，但能一次擁有兩種肉盤，加上附贈免費飲料，且還不用收一成服務費，很受年輕人、家庭客群歡迎。拾七石頭火鍋全台目前有三家分店，在臉書評論上有獲得不錯的評價，獲得4.2～4.4顆星的好成績。

但是拾七石頭火鍋今日在官方臉書公告，因營運考量，全台3家分店（台中永春店、台中昌平店與高雄中山店）只營業到8月31日。消息傳出後，許多老顧客紛紛上網留言：「拾七太好吃 不可以收掉啦！全台火鍋第一名」、「晴天霹靂」、「怎麼那麼突然」、「生意那麼好幹嘛關」、「以後休假沒地方吃飯了」、「我的臭臭鍋跟壽喜燒，我不要」、「哭…很愛吃這家」。