新竹市一間以牛排、歐式排餐與燒烤為主的「烤舖.吧」是當地知名人氣餐廳,業者昨(14)晚突然在社群媒體發文宣布即日起無限期停業,原因是老闆離世,該貼文也吸引許多老顧客貼文表達遺憾,提到「不是還在廣告情人節嗎」、「真的是人生無常」、「老闆的好手藝 讓客人永生難忘」等。
「烤舖.吧」位於新竹市明湖路,以歐式排餐、鑄鐵鍋飯、串烤、炸物及啤酒飲品聞名,尤其烤肉還有專屬個人烤盤讓顧客自己DIY烙烤出自己要的熟度,餐點選擇多樣是不少新竹在地人的口袋私藏名單。不料,昨晚卻於臉書粉專公告:「即日起無限期停業!老闆過世了,私訊我們沒辦法再一一做回覆,謝謝大家的關心,以及長久以來的支持。」
▲肉排的熟度可由顧客自己於烤盤上炙烤,是餐點的一大特色。(圖/翻攝「烤舖.吧」臉書) 事實上,餐廳去年8月才曾公告暫停營業,當時有解釋是因老闆要動手術,並安慰粉絲「不是什麼大問題,不要擔心」,也承諾會以更好的狀態回歸。而店家也在前一天、大約7小時前,也剛發文宣傳情人節活動,兩則貼文間隔不到一天。
▲公布停業的文章之前,約莫7小時前,業者剛發文推廣情人節餐。(圖/翻攝「烤舖.吧」臉書) 突如其來的噩耗讓許多老顧客都震驚留言:「真的是人生無常,老闆和老闆娘待人都是那麼親切,老闆做的料理好吃又特別」、「滿心期待週六要去吃,今天聽到這個消息,令人不捨,老闆娘請節哀!」、「老闆的好手藝 讓客人永生難忘,再也吃不到老闆親自準備的餐點了」、「謝謝您這幾年來的照顧,感謝」等。
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