2021年台灣壽司郎掀起「鮭魚之亂」,至今滿四年,光是台中市就還有2成人仍同名未改回。今(10)日壽司郎再推「鮭魚季」新菜開吃,各位「鮭魚」們還有優惠可以吃嗎?壽司郎表示,沒想到這麼多消費者熱情響應,是非常難得的經驗。持續專注食材及聯名商品的開發,今年選用青森縣產的高品質鱒鮭供應,並聯名YouTuber《厭世甜點店》網紅拿拿摳推出「蒸的厭世焙茶布丁」。

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四年過去了,壽司郎「鮭魚之亂」至今還讓民眾印象深刻。當時活動主打「名字有鮭魚整單免費」,一開始被不少人揶揄優惠沒誠意,沒想到引發全台改名潮,統計有高達331人改叫鮭魚,還有人發狠取名「楊亞太愛吃鮭魚鮑魚」、「許星光流連擊鮭魚」。台中市民政局表示,當年受理50個人登記改名,最後僅8成申請改回,相當於「叫鮭魚的人還有約20%」。

▲左起:「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「青森縣產鱒鮭拼盤」180元、「炙燒奶油生鮭魚」40元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「青森縣產鱒鮭拼盤」180元、「炙燒奶油生鮭魚」40元。(圖/記者蕭涵云攝)
今9月10日壽司郎再推出「鮭魚季」新菜,選用青森縣產的高品質鱒鮭,限時19天開吃。

當年「鮭魚之亂」的各位「鮭魚」們,還有優惠可以吃嗎?官方表示:「活動設計的初衷是希望用趣味的方式和消費者互動,沒有預期會引起那麼大的風潮,也感受到台灣消費者的活力與創意。」

坦言:「當初真的沒有料想到會有這麼多消費者熱情響應,甚至有人因此改名。這也代表壽司郎的品牌在台灣獲得了大家的喜愛,對我們來說是非常難得的經驗。」壽司郎認為,「『鮭魚同名』是一個很特殊的經驗,也讓大家留下深刻印象。」

壽司郎強調:「不過我們認為更應該聚焦在『食材品質』與『用餐體驗』,因此持續專注於食材以及聯名商品的開發。像這次 9/10 開始的『鮭魚季』,我們選用青森縣產的高品質鱒鮭,更首次與 YouTuber《厭世甜點店》聯名推出布丁。未來台灣壽司郎仍以安心、安全為首要,用美味又有趣的方式與消費者互動。」

▲「壽司郎鮭魚季」今起限時19天開吃。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「壽司郎鮭魚季」今起限時19天開吃。(圖/記者蕭涵云攝)
「壽司郎鮭魚季」910日(三)至928日(日),連續19天限時開吃。

青森鱒鮭採全程一條龍式養殖管理,當地專業團隊從魚卵繁殖、養殖到捕撈皆嚴格把關。當地冷冽川泉富含礦物質與有機質,孕育出油脂分布均勻而鮮甜不膩的頂級鱒鮭,可說是肉質彈性與鮮度兼備。

推薦必吃一次集結四種不同風味的「青森縣產鱒鮭拼盤」180元,包括檸檬蘿蔔泥炙燒鱒鮭、鮭魚卵蔥花鱒鮭、莫札瑞拉起司青醬鱒鮭、卵黃醬油鱒鮭海苔包,很是滿足。

▲「鮭魚親子生菜海苔包」70元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「鮭魚親子生菜海苔包」70元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「酪梨鮪鮭卷」60元、清爽系、「酪梨鮪鮭卷」60元、清爽系「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「炸洋蔥洋釀鮭魚」50元、「酥炸鮭魚」60元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「酪梨鮪鮭卷」60元、清爽系、「酪梨鮪鮭卷」60元、清爽系「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、「炸洋蔥洋釀鮭魚」50元、「酥炸鮭魚」60元。(圖/記者蕭涵云攝)
還有放上星星玉子燒的「酪梨鮪鮭卷」60元、清爽系「檸檬胡椒炙燒生鮭魚」40元、乳香「炙燒奶油生鮭魚」40元、與韓式「鮭魚親子生菜海苔包」70元,大片「酥炸鮭魚」60元、炸洋蔥洋釀鮭魚」50元。

▲由上至下:「豐盛甜蝦」70元、「鹽味雞白湯拉麵」140元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲由上至下:「豐盛甜蝦」70元、「鹽味雞白湯拉麵」140元。(圖/記者蕭涵云攝)
另外還有「豐盛甜蝦」70元、「醃漬阿根廷魷魚鰭」40元、「大人的辣味玉米沙拉軍艦」40元、「鹽味雞白湯拉麵」140元。

壽司郎首次聯名YouTuber《厭世甜點店》推出「蒸的厭世焙茶布丁」,本次以拿拿摳的私房布丁配方為基礎,選用日本靜岡產焙茶,每日於店內新鮮蒸製。

《NOWNEWS》記者實際試吃,對布丁有如厚實奶酪般的綿密口感,印象十分深刻,尤其焙茶散發深層焦香與煎烤過的茶韻,自由搭配橘瓣、鮮奶油與微甜紅豆,忍不住邊吃邊點頭,售價80元算是物有所值;推薦豪華吃法,可以再點上一份「北海道牛奶霜淇淋」一起吃,秒升級「焙茶拿鐵」風味。提醒大家,每店每日限量供應,數量有限,售完為止。



另外,藏壽司再度聯名日本「吉伊卡哇chiikawa」!9月12日開搶18款扭蛋,包括5款壽司造型「立體吊飾」、8款壽司迴轉帶「徽章」和5款鮮度君「磁貼2件套」,並打造5間限定佈置主題店。今還搶先釋出「吉伊卡哇」獨家動畫搶先看。

資料來源:壽司郎藏壽司